※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: alicelau (期待好運降臨) 看板: Food 標題: [食記] 台北公館。吃飽無罪 時間: Tue Oct 28 12:32:30 2008 餐廳名稱：吃飽無罪燒烤料理(公館店) 地址：100台北市中正區汀州路3段269號 電話：02-2368-7458 營業時間：11:30~03:00 價位範圍(每人)：中午時段星期一至星期五每人385元、 星期六日每人450元； 晚上時段星期一至星期日每人450元； 宵夜時段星期一至星期四及星期日每人385元、 星期五六每人450元， 以上需另加一成服務費。 例假日、國定假日全天時段與前一天宵夜一律每人450元， 限定用餐時間二小時。 網誌好讀版：http://shinebluebeach.pixnet.net/blog/post/22834393 (可惡~ 剛打好按掉，系統又剛好儲存備份~ 得全部重打了) 至從看了熟男不結婚之後 對於一個人衝燒肉店這回事就認真了起來 從一開始只是有點想吃，到最後一發不可收拾地狂熱起來 終於決定找一天很想看電影的日子(二輪可以一直看的那種)，一個人就衝啦! (一個人吃飯比2個人吃飯更難以下決定) 因為是要一個人吃的 所以事前有做過功課 像是野宴，一個人去吃還要加收100元(黑心鬼 ) 又沒有我愛吃的冰淇淋 所以就捨近求遠地跑到公館這間在PTT上頗上好評的店家 (事後証實，好像評價很兩極啦.... 一個人去吃的感覺不錯，但很多人去的好像評價就不高了) 但我是以一個人去吃的心得來發文， 所以這是一篇蠻主觀的食記(食記好像也沒辦法客觀吧)。 一進門這家店家給人的感覺非常舒服 而且服務員會很貼心地詢問客幫是否了解用餐方式 這間店是火烤2吃，不過CHRIS的胃今天全都是要留給"燒肉"的 火鍋今天就先暫且不吃囉! 早上先K完一部電影再來吃 為了吃這頓，早餐只吃了一片土司而己(好啦~ 是厚片的那種) 位置很寬敞，而且還有2樓 上菜了 雞肉必點喔! 超嫩超好吃 牛五花真的很厚又好吃，不管吃火鍋或是燒烤，一定都要點的菜^^ 但若要跟天麻比的話，他的牛五花是稍顯遜色一嘜嘜，但也只是一嘜嘜 因為烤肉技術在個人，火候較大時，你放下去的秒數跟正常火候時相同 烤出來的口感就有差別了。 雖然到現在還是有點飽 可是看到照片中一片片味美多汁的牛肉片(CHRIS是牛肉控...再三強調著^^) 口水還是想掉下來的說 滋滋滋~ 牛肉的肉汁溢滿整個烤網，滑落到炭火的滋滋作響 口中的牛肉好美味喔! 他的蝦子是已經剝殼的囉 所以烤完就可以吃(烤好時，拿起來就可以去頭)，很棒吧! 他的生菜好像也是用蘿蔓，是我敢吃的那種生菜 CHRIS總不能一直吃肉，要配點生菜，等下才能吃更多的肉 等肉烤好的時間，很無聊地一直往外拍 這次沾的醬有2種(燒烤醬油&味噌醬)，還有檸檬片跟蒜泥可以佐醬 肉烤好了再沾一下醬， 然後再一大~~~~~~口地把肉往嘴裡塞滿，連兩頰都鼓鼓的 真的好滿足 ~ ROUND 2 哈哈哈~ 我真的很會吃 剛才點的又重新再點一輪， 再加點了魷魚&時蔬(馬鈴薯、南瓜)& 甜不辣(不建議點，很容易就烤焦...也是個人技術問題) 牛五花好吃，但他的沙朗也很不錯喔! 香菇有烤好吃的技巧(店員教我的^^) 拿一碗燒烤醬汁，把香菇浸在裡頭，不斷讓它收汁 來來回回重覆約4~5次，十分好吃的說! 烤扇貝也好好吃 現在扇貝好像也挺貴的說 CHRIS吃上4個 (烤得那麼漂亮當然不是我烤的囉^^) 店員推薦必吃的烤麻吉 配著冰淇淋一起吃，還有花生粉，真的很特別的口感呢 雖然胃滿到一個水杯溢出來的狀態 但遇到冰淇淋，CHRIS還是吃上7球，很厲害吧 原本很擔心一個人來吃燒烤會很奇怪、會很寂寞 但沒想到這間店給人的感覺真的很不錯 無論是裝潢佈置到服務用心，當然更不用提他的食材新鮮又美味囉 CHRIS給他85分 為什麼不是滿分呢? 一來是中午時段不提供牛舌(扣10分)= = 二來是冰淇淋好硬喔! 女生來挖真的會挖不起來的說 (扣5分) 但我給這間店的服務是120分 因為我的冰幾乎是請服務生幫忙挖的啦~ 服務費給的超值得 他還會三不五時地幫你看炭火是否足夠 問你還需要加點些什麼 就連看你吃不下了，還會幫你打氣吶 因為是一個人去吃 所以CHRIS從中午1點吃到下午3點半， 中間完全沒有停下來過，頂多就是吃很慢 吃到一個水杯溢出來的狀態真的很瘋狂 這樣的好店， 下次我還要再來吃^^ --

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