餐廳名稱：千葉火鍋 自由尊爵館 電話：04-22110157 地址：台中市東區十甲里自由路四段205號 價位：平日中餐269+10% 晚餐及例假日299+10% 小朋友110~140cm，150+10% 營業時間：11:00AM~11:00PM 話說~剛好國慶連假 被我媽跟我爸念回台中 (再不回家我的經濟情況就會受到極大的壓迫) 於是乎~他們就很Happy地訂了位~ 到千葉火鍋家庭聚餐去啦~^^~ 廢話不多說~先來講湯頭!!! 他有九種湯頭給我們選擇 其中我媽跟我弟的日式海鮮鍋算是清淡口味 然後我點的是藥膳鍋算蠻香的 我爸的雞湯我沒有偷喝XD 其他的還有麻辣鍋底啦~甘蔗鍋底......balabalabala~ 選擇多元(雖然鍋底上的有點慢= =,約莫10分鐘才出現) 食材區是類似很大很大的超級市場冰櫃 供大眾攻擊搶食XD 基本上選擇非常之多元化 1.海鮮部份個人非常之推崇 包括基本款的小捲透抽蛤蜊蝦子等等 還有小花枝旗魚鱈魚 日式干貝(但是日式干貝不推,太鹹) 重點是還有!!! 曼~波~魚~ 吃到這個真是大大大大大滿足阿!!! 當曼波魚煮煮煮煮到給他有點稠稠爛爛時 那咬下去的口感真是多汁鮮美綿密在心頭~ so sweet~>/////<~ 2.other選擇也很豐富,肉類種類繁多 (但是很不好意思......因為我無法食大量肉品, 無法提供意見啦~不過我爸喀得很爽啦), 青菜選擇也頗多的,最誇張的是有......箭筍!!! 真的非常有創意!!! 火鍋料本人一概沒碰(這是原則問題啦XD,所以就跟大家say sorry) 然後要推薦的是!!! 老油條!!!久煮不爛,湯汁吸吮厚實,真的是大大大大大推薦!!! 重點來啦! 雖然這是一家火鍋店~ 可是他的buffet太太太太~太強啦!!! 他有鐵板區!!!有專人來弄鐵板燒!!! 然後還有那一堆數也數不盡,吃完立刻補新的熟食區 真是太感人啦! 重點是熟食區的東西還算不賴 例如烤雞還頗好吃的 還有炸物區,不過因為是晾在桌上的,所以有時候去夾是冷掉的(放太久) 然後有水果,蛋糕櫃子,飲料瓶子山,氣泡飲料......等等哩哩扣扣的東西 冰淇淋則是杜老爺(沒記錯的話)跟其他種冰棒 食物講完以後 服務方面...... 普通~基本上服務員不會不理你 而且收盤子還算勤快 不過~ 這家店趕客人的方式相當地感動本人幼小的心靈 一般吃到飽會跟你說最後一次加點 但是這裡是開放式取食物的方式 要怎麼趕客人咧? 他會廣播 "歡迎各位貴賓蒞臨千葉火鍋 今日雙重好禮大贈送 只要您先前來結帳 我們就送您貴賓卡與窈窕杯喔 數量有限,只開放給先來結帳買單的客人" 這真是太感人了!!! 利用這種大家想要拿贈品的心態來讓客人自動買單離場 我的眼淚不禁刪然而下 於是乎...... 我們家有拿到貴賓卡跟搖窕杯...... 囧~ 總歸一句 基本上這家分店算是開幕沒多久 所以服務上還不錯 再加上那附近這種店真的不多 所以生意好是有其原因 希望這樣的品質能夠維持 這樣我會常回來台中給我爸媽請的XD -- 傳說中的發文附圖?! http://www.wretch.cc/blog/michael1104 (明明已經過20了= =,不要再叫我小學生了T_T) --

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