餐廳名稱：多喜福火鍋 電話：04-2329-5055 地址：台中市西區精誠路238號 價位：平日午餐318 晚餐/假日388 營業時間：午11:30~15:00 挽17:30~22:30 BLOG圖文版 http://blog.xuite.net/lachen/blog/19203005 BBS文字版: 真的是很不錯的一間店! 服務態度: 非常好,女服務生笑容親切,聲音甜美, 光聽聲音真的很像一般0800的客服聲XD 菜單拿起沒多久就會過來詢問是否要加點, 上菜動作也滿快的,而且不會漏菜! btw,隔壁桌的大叔大嬸一值在誇服務生好漂亮聲音又好聽 說整體表現就像是空姐退役的~誇個不停~ 整體環境: 氣氛就一般般囉~我對這個不是很挑啦 至少很乾淨舒適! 但是,我回家後發現一個可能的問題, 那就是整家店的通風可能要多改善; 因為我回家後發現我從頭到腳乃至於包包 都是濃濃的火鍋味呀XD 印象中之前去千葉,鮮友,迦南園後沒有發生這樣的問題. 不過,這是小事啦~反正回家也是要洗澡洗衣服 食材: 霜降牛肉,紐西蘭小羊肉:口感OK啦~肉類只要不韌就好XD 海參:很不錯唷~總共點了3次 蛤蜊:很不錯唷~新鮮肥美~很好吃,沙也吐得很乾淨 蚵仔:很好吃~新鮮味美~前後點了超過8小盤吧XD 手工豆腐:這個我沒吃~應該也是OK的吧[難吃同桌就會反應了] 龍蝦莎拉:應該是龍蝦舞的,因為沒有加芥末. 然後肉的比例比蓋世達人少一點點. 很喜歡吃這個,前後點了好多次. 大賣場500g的賣199,永春東七路那家水產店賣150. 鮮嫩雞柳,應該是有裹粉吧,煮久了也是很嫩好吃. 雕魚片,就正常口感的雕魚片囉~ 蝦子,很鮮很有彈性唷~ 杏鮑菇吧~這我沒吃 象白貝:冷凍的 這叫我怎麼敢丟進火鍋裡煮呢?〒▽〒 只好淋上熱湯讓它解凍再剝下來煮.煮好很小一個XD 口感有點QQ的~沒啥特色~只點了一次 扇貝:一樣是冷凍的呀!啊~~~~~啊~比照象白貝辦理 不過因為我真的很喜歡扇貝,所以後來有加點 芋頭很鬆很香很好吃,玉米香菇就一般囉~ 綠花椰:這我沒吃,應該還OK吧 鮮干貝:不要煮太久,就真的滿鮮滿好吃的 [當然比不上北海道或是阿拉斯加[?]那種大干貝的鮮美] 兩丸手打鮮肉漿:好鬆散然後有些脆脆的口感,我不喜歡. 鱈魚片:很嫩~滿好吃的 珍珠魚:[我不敢確定是不是和鱈魚片弄混了] 口感比較綿密,可是腥味也比較重,而且好凍,我不喜歡. 九層鱈之揚:鱈魚漿+九層塔-滿好吃的 海鮮包:鹹鹹的,裡面包糊糊的海鮮醬,我不習慣 梅花豬:還不錯~ 培根牛:這個好吃~有加點~ 軟絲,很好吃唷~一點都不韌[不要煮太久] 可是旁邊為啥有一整隻的 囧 有頭耶! 鮑魚角:韌韌鹹鹹的 滷蹄筋:這我沒吃 山藥+芋頭:都很好吃! 滷大腸:這我沒吃 手打花枝漿:比較鹹一點,不過還算有彈性,味道口感都不錯~ 明治冰淇淋: 芒果:酸甜適中; 抹茶:有點苦; 紅豆:好好吃喔>/////< 一桌3人份的水果,每桌限點一次,很硬又不甜XD 研磨咖啡:加上糖跟奶精之後喝起來滿舒服的~ 甜品是紅棗銀耳,不過我忘記拍了~有點甜~ 今天3個人中午去吃總共1050,真的很不錯唷~ 雖然採用點菜式的比較不自在一點~但是服務人員的態度都非常好 東西和迦南園差不多,但是舒適度跟服務態度多喜福都大勝! 希望這家店能繼續生存下去! btw,要加收10%的服務費,我覺得這10%很值得, 同樣是點菜式的,迦南園的10%我就覺得很糟, 自助式的千葉文心10%還ok,千葉河南10%不太值, 鮮友公益10%還滿ok的! ※ 編輯: meisterhaft 來自: 122.118.52.31 (09/05 20:37)