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嗨~我是週二三家的龔鈺婷,在蛋研社的一年裡過得真HAPPY > < 每個禮拜的社課一直都是我最期待的事情之一呢 加入蛋研這個大家庭後,以前從來不懂下廚的我也開始體會到料理還有做甜點的樂趣 現在能夠有機會貢獻自己的心力,希望大家給我這個機會:) 還有這次只有我要選社長真是出乎意料之外 以下是我的政見: 廚房清潔 1. 維持四個家輪流每次社課結束後打掃,並把這項規定以及該做什麼打掃記錄在蛋研 秘笈,同時期初社大也要向蛋胞說明。 2. 小掃除:每個月以及活動(啡蛋週、蛋糕週…)結束後一次小掃除,進行水槽、器材 之類的基本清潔,還有清點、補足不夠或損壞的器材。 大掃除:在期中及期末進行廚房大掃除,除了做小掃除的內容之外還要清洗地板 和冰箱 3. 廚管維持每個星期整理冰箱,檢查並將物品丟棄或充公,而且稍微整理和清理一下冰 箱。 4. 窗戶下的儲物櫃外面貼示標籤,方便蛋胞知道物品放在哪理。 家長及幹部 1. 家長在週二及週三兩天的分配儘量平均,例如現在週二家長偏少,如果同時有三或 四個家長請假,對週二來說家長會不夠,但對週三來說卻還好。 2. 家長不能來必須請假,家長不夠時請別家家長協助,並且協助的家長要主動告知蛋胞 自己是來協助的,蛋胞才不會找不到家長問問題。 3. 家長有過多次未出席社課者,未達最低出席率下學期可能取消擔任家長資格。 4. 定期開幹部會議,提前公布會議討論內容於幹部板上,並且記錄會議討論內容,還 要再將紀錄公布在幹部版上。除了自己能清楚做事進度,還能供作社團評鑑內容。 5. 舉辦幹部和家長出遊,以增進感情,為期一或兩天,時間可以在學期初或者學期末。 社課 1. 社課必須準時於18:00開始,18:20之後算遲到,必須例行性的遲到不算在內(第九節 有課之類的),然後社課盡量在21:45前結束。 2. 食譜若有需要更改必須三天前在PTT社版以及FB社版上PO文告知,社課上口頭告知 的話遲到的蛋胞會沒聽到。 3. 粉類、奶油、砂糖可以事先準備放著的材料,可以在社課開始前就讓各家先量好,還 有向蛋胞宣導社課開始前先清洗器材,兩者都能節省尋找材料還有清洗的時間,同時 也能鼓勵蛋胞別遲到(遲到就必須跟大家搶材料囉)。 4. 每次社課開始前就在洗器材的廁所放好清潔劑以及菜瓜布,方便蛋胞清洗器材,並且 在社課結束後拿回廚房放好。 5. 社課時,在洗器材的男廁旁邊貼張小公告,建議男士們可以移駕到樓上或是樓下使用 廁所,以免女生洗器材時會尷尬。 6. 每次社課拍的照片,希望能於當週上傳到一個網路空間(例如NTU Space),再留下該空 間網址供大家下載。 招生 同一天的男女平均分配各家,以性別平均為優先考量。 試做 1. 維持七天前PO文,若自家家長不行則可以找別家家長,總之必須要有家長在旁。 2. 依幹部和家長的意願,試做文可以附註是否允許蛋胞觀摩或幫忙(標題也要註明) ,並 可限制人數,由蛋胞推文表示意願,這樣可以增進上屆和下一屆的感情。 3. 因外人活動或是社內準備活動而必須讓出試作時間時,必須10天前提早PO文告知。 活動 1. 期中及期末舉辦全社社遊,為期一天,增進蛋胞和幹部們的感情。 2. 負責攝影的人在每個活動時記錄拍照,之後建立各個活動的相簿,讓大家都能回憶每 次活動的快樂與美好:) 3. 出產品時,將每個產品的食譜集合起來,整理後統一公布在FB社版上,供蛋研社的所 有人學習用。 4. 通訊錄在第三次社課前要製作好,可以在期初社大時就讓蛋胞寫好,由各家家長協助 資料的收集。 以上是我的政見:D -



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