作者cutehale (無所謂的藍)
看板ESC
標題[求助] 關於蛋研秘笈
時間Wed Apr 4 22:45:26 2007
今天第一次試做~做了前二次社課學的布蕾和酸奶油胖蛋糕
心得就是小蘇打粉不能加太少,一整個沒膨脹~(雖然說緊實的口感也不錯啦!)
再者嘗試增加檸檬汁的份量,想說會更有檸檬的香氣~
結果反而味道太重了..XD
第一次試做手忙腳亂…一整個慌 (應該只有我,社課時太呆了~汗顏)
還好有家長育如、熱情的學妹佳慈~和應力所蛋胞的協助才能順利烤出成品
育如你做的杏仁瓦片真的好好吃歐^^
還有就是走的時候太匆忙了
忘了帶走三本蛋研秘笈,上面都有寫名字,請各位蛋胞幫忙注意一下
謝謝!!
沒有秘笈在手,就囧了。
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今天做的酸奶油胖蛋糕真是名符其實,好酸呀!!連社長都不想捧場..XD
只好毒害應力所許多人的胃啦~!!呵呵
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.38.97
1F:推 moons:蛋研秘笈下次請花錢購買XD......沒有啦 囧> 我們有看到 04/04 22:48
2F:→ moons:東昇是你收起來的嗎@@? 我不知道後來放在哪裡耶 04/04 22:49
3F:推 moons:還有以後上課要做筆記喔~ 這樣小細節才會記得 像小蘇打的量 04/04 22:55
4F:→ PonPonChen:什麼叫"連"社長都不捧場~我本來就很挑的好嗎ㄎㄎㄎ 04/04 23:06
5F:→ PonPonChen:這就是所謂的社課傳奇嗎~社課教的東西永遠社課時做的댠 04/04 23:07
6F:→ PonPonChen:最成功 呵呵~不過有打心得是乖蛋胞~賞個m 呵呵 04/04 23:08
7F:推 shinysky:結果..毒了不知情的學長= =|| 昨天還吃了我做成功的蛋糕 04/04 23:19
8F:→ shinysky:不知他的反應如何 哈.. 因為我叫學長直接從桌上拿走 04/04 23:20
9F:→ shinysky:他歸心似箭 我沒遇到他~ 04/04 23:22