作者haoji (1+1=2)
看板ESC
標題今天去廚房....
時間Wed Jul 31 00:30:52 2002
今天去廚房
原本想把教學櫃和模具櫃的東西點一下,列一張清單
但......我發現我有一個嚴重的問題....
那就是.....很多器材我不知道他叫什麼名字.....這是我學藝不精...
另外,有些東西我也不知道是不是我們社團的
像是教學櫃中有一個玩具雪克杯,這.......
此外,由於個櫃子的鎖還沒做
就算大門有鎖
也還是能從咖啡社那輕鬆進出廚房
所以詳細的清點還要另外找時間
在鎖做好後請對廚具熟悉的幹部一起來點
另外,想要討論一下未來廚房的管理
未來廚房要鎖的地方有
A.大門
B.各家櫃子
C.模具櫃
D.教學櫃
會去用的人有
1.幹部
2.新進小朋友
3.學長姐
照之前的討論結果
這學期應該不允許小朋友獨自使用廚房
應該由幹部--不管是家長或是師傅帶領
所以問題就是,
誰應該知道哪些密碼?
假設的前提是,全部都是密碼鎖
所以密碼可以用電話or網路通知,也可以不定時變更
A的密碼應該1、3都能知道
B就比較麻煩
幹部要不要分家?要不要限定每個人只能在某家使用,只能知道某家的密碼?
這樣好處是管理容易,一次只開一家廚具不容易混雜
壞處是假如使用時間衝到,反倒麻煩
(預設:1、3知道密碼)
C在之前有討論到
蛋糕模要在各家各擺一份,那塔盤,幕斯圈呢?
我今天在整理時發現很多模具都有編號,想必曾經是分家擺的
是什麼原因又集合管理呢?我們會不會重蹈覆轍?
還有,
哪些幹部應該知道C的密碼?
或是說,哪些人能去使用模具櫃裡的東西?
(預設:部分1知道密碼)
D裡面除了基本廚具外,還有一些比較特別的像是糖篩網
哪些幹部應該知道D的密碼?
又
教學櫃的目的是什麼?這是我不太清楚的一個問題
因為裡面的廚具「量」相當大(當然也有缺少的像電子秤)
比如說水果刀就有四枝
如此強大的「戰力」在什麼時候允許「啟動」?
社課,社團活動,and.....?
(預設:部分1知道密碼)
以上一些問題,請大家討論一下
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