這篇主要是來說說全功能調理機的優缺點, 希望能給 有打算要購買的朋友當作一些參考 首先, 先說說缺點吧~ 最大的缺點就是外觀太醜. 以同樣差不多全自動豆漿機的價錢 能買到的調理機機種, 基本上都是屬於營業用的 雖然美醜是很主觀的, 但是跟設計給家庭用豆漿機的外觀比較起來, 我說調理機比較醜, 應該不會有人有意見....吧!? 除了醜之外, 還有體積也不小的缺點, 這一類擁有打冰沙功能的調理機底座都不小, 而且因為馬達設計是在底座的部位, 所以也不輕!(應該說非常重) 因此想買調理機之前, 最好先打量一下家裡空間是否夠大, 能夠挪出一個地方當作調理機專屬的窩. 千萬不要有 要用時拿出來, 用完再收起來的念頭啦! 除了靜態的缺點外, 動態的缺點就是...吵 還是因為他是屬於營業用機種, 所以運作起來, 會有點大聲, 不過還不至於像沙石車那樣吵死人就是, 至少以我每天打豆漿的時間, 早上5點半來說, 到目前為止是都還沒有被鄰居抱怨過啦. 要是哪天被警察按門鈴時, 到時在做分享XD 在製作豆漿時~ 如果不是使用傳統的製作豆漿方式, 改是採用先煮熟, 冷凍, 再加水打磨成豆漿的這種方式, 首先會有, 不同於印象中傳統豆漿的感覺. 也就是說, 味道其實是跟市面上賣的傳統豆漿味道不一樣, 反倒是全自動豆漿機做出來的比較像傳統豆漿. 另一方面, 因為黃豆會先煮熟冰凍儲存, 所以用調理機做成的豆漿也比較不能久存, 當然最好是現打現喝, 真的喝不完的話, 原則上也不要冰存超過12小時.否則會產生酸化變質. 再回到最初, 全功能調理機, 顧名思義是全功能, 不只豆漿, 還能做其他東西, 也許哪天不想喝豆漿時, 也不會閒置浪費. 至少他還能在夏天幫你打杯冰沙消消暑氣, 製作果醬, 或是像海苔, 花生, 五穀粉末等, 甚至是替小朋友打綿密粥,或是水果泥...等副食品, 其實都是一項不錯投資的電器用品. --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 124.12.36.141