※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UuvZR-x ] 作者: gl6mp6 () 看板: Food 標題: [食記] 台中北屯 杏芙蒔光第三訪 時間: Fri Jun 12 23:01:45 2020 餐廳名稱：杏芙蒔光 消費時間：2020/6/12 地址：台中市北屯區台中市北屯區太原路三段508號 電話：04 2236 1579 營業時間：10-22 每人平均價位：30-100 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：今天喝杏芙宇治抹茶鮮乳 官網：https://reurl.cc/9ExqeO ----------------------------------------------- 今天晚上又特地來這附近處(ㄍㄡˋ)理(ㄇㄞˇ)事(一ㄣˇ)情(ㄌㄧㄠˋ) 因為前兩次的經驗真的讓小弟頗為驚艷 所以很理所當然的再度來這家光顧 這次買的是杏芙宇治抹茶鮮乳（這是我要喝的） 然後夏天麻，想說小孩也想喝果汁 所以就看了一下，除了水果茶系列，也有純果汁的 小孩不用喝太貴，買最便宜的杏芙西瓜纖果～～～ 先說說杏芙宇治抹茶鮮乳(65) 加珍珠不加價一樣65元 https://imgur.com/a/hM6MYcq 我個人對於抹茶拿鐵的重點就是在於 抹茶味要香，但不能有苦澀 鮮奶味要濃，但不能搶茶味 再加上老闆非常自豪的現煮蔗糖 抹茶的香、鮮奶的濃、蔗糖可以當兩者的橋梁 不得不說他們家的抹茶拿鐵確實有做到這點 後來因為跟老闆算是有點小熟 所以他特別說它們的抹茶是用日本進口的 https://imgur.com/a/U3PrUk5 ㄜ....老實說我也不知道這是哪家的抹茶粉 但老闆說的口沫橫飛，應該是還不錯吧（？） 對了，愛吃珍珠的一定要試試看他們的珍珠 反正加點不加價，不點白不吃 口感就是順口滑溜兩字～～ 另外老闆最近也開始小做一些甜點在販售 今天在現場有看到這個，應該是芒果便當？ https://imgur.com/a/COGjchB 好在老婆沒有跟著一起來，不然又要被迫帶走了 蠻大一個的，售價是150元(聽說一般市價應該超過200？？？) 老闆說總之就新鮮芒果+芒果醬+芒果慕斯 芒果控應該會為之瘋狂，但今天已經吃飽了，所以下次再說~ 至於杏芙西瓜纖果，回家給小孩子喝的時候 除了西瓜汁之外，還有應該是奇亞籽的東西 但這些都還好，喝到最下面居然有驚奇啊 有一顆應該是寒天還是愛玉還是果凍之類的東西 吃起來帶點蜂蜜味，所以這杯飲料居然有三個元素在裡面 然後這杯只要.....40元Orz 小孩子喝得不亦樂乎＠＠一下就見底了 說要拍照只剩下垃圾了ＱＱ -------------------------------------------------- 第三次的拜訪，還是讓我非常滿意 原本以為主打鮮果汁的店家，茶類會比較弱 但是喝到他們的抹茶牛乳（對了，是用義美鮮奶） 就覺得這家的產品真的每個環節都很用心 果汁更不用說，40元可以喝到滿滿的西瓜汁+奇亞籽+蜂蜜果凍 不知道這樣是在賺什麼的= = 我也有跟老闆反應說有客戶覺得火龍果汁味道太淡 老闆有點無奈，大意是說火龍果本身其實沒有香味的 要覺得能夠滿足人類味覺的味道，都是用糖去堆積出來 所以一開始喝他的果汁或水果茶系列並不會太習慣 因為他幾乎都是用整個水果去打 如果有加糖，也是用蔗糖來做稍微的調整 因為這樣才能呈現水果真正的味道 也能夠對客戶的身體少點負擔、多點健康 希望客人能夠理解他的用心~~ ---------------------------------------------- 忘記說，這也應該是我最後一次幫他寫食記了 因為當時很欣賞他這樣回鄉實現夢想的決心 所以答應幫他寫幾篇食記，算是一種另類的幫忙 而這三次消費，確實也讓我非常的滿足 之後我還是會持續消費啦，但應該不會再寫了 再寫下去就變成葉珮雯了XD 只希望大家可以多多支持這樣的店家 這樣真材實料的店家，味道真的值得大家試試看 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.232.118.195 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1591974107.A.FBB.html ※ gl6mp6:轉錄至看板 TaichungBun 06/12 23:02

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: gl6mp6 (36.232.118.195 臺灣), 06/12/2020 23:02:23 ※ 編輯: gl6mp6 (36.232.118.195 臺灣), 06/12/2020 23:06:36