作者kakukukukuku (K)
看板Drink
標題[心得] 台中逢甲郭姐 黑糖鮮奶波霸(文長
時間Sun Jul 15 13:30:01 2018
名稱：郭姐茶坊
消費時間：2018年/7月
地址： 台中市西屯區福星路615號
電話： 0900 265 677 他們可以外送喔
營業時間：每周一公休 11:00~23:00
飲料價位：20~50元
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖鮮奶波霸
有時候常常光臨一間店，
不只是因為好喝，
也可能是因為一個源自堅持的故事
堅持手作
堅持品質
堅持理念
這就是在兵家必爭黑糖波霸鮮奶之際，
我會想要推薦郭姐的原因。
郭姐的黑糖波霸飲料最特別的是
她特地為了招牌粉圓申請正式專利。
https://imgur.com/a/vUvh31u
一顆顆滑溜嬌黑的黑糖粉圓
都是來自嚴謹的程序、一定的比例
加上當天自己手作，
比起別家用廠商做好送來的東西
讓客人無法確定是用什麼原料或方法，
郭姐的黑糖粉圓在製作上就讓人安心。
吃起來軟柔Q彈不會硬，
黑糖味非常濃厚!!!
喜歡黑糖味的一定會喜歡，
我第一次吃覺得很驚艷！
從來沒吃過這麼濃厚的黑糖珍珠！
無法想像她加了多少黑糖在炒！
珍珠嚼起來有一種特別的焦甜，
我很想請大家在吃的時候，
不要拿一般黑糖珍珠去比，
不然你可能會誤會珍珠炭燒了XD
其實這是郭姐用大量黑糖手炒後獨創的口味，
吃了才真正知道什麼叫做"黑糖珍珠"
而不是珍珠混黑糖漿來搪塞。
也因為這個珍珠夠黑糖，
適合一顆一顆品味，慢慢飲用，
不然很快會膩口。
喝之前記得一定要搖一搖！！
讓黑糖味平均散布在杯子天地之間，
不然你可能會被突如其來的黑糖暴雨嚇到喔XD
除了黑糖主角外，配角牛奶也不馬虎
有去店面就可以看到她身後的冰箱
滿滿的義美全脂鮮奶啊!!!!
https://imgur.com/a/m7egiSu
並不是有義美就可以高潮，
義美鮮奶讓我覺得不錯的點
比起一些大廠採U.H.T殺菌，
義美鮮奶採H.T.S.T速溫殺菌，
可以在品嚐乳香時，
攝取到更多牛奶營養。
我很驚訝郭姐選這牌牛奶，
卻只賣一杯40元啊！
郭姐的店面不走文青路線，
而是大碗地用布條拉出她的驕傲
https://imgur.com/a/rxh436N
根據忠實顧客指出，
她的店面從台南開始就長這樣
(也太堅持了XD
而郭姐本人，掛著眼鏡，話少，
常常綁馬尾戴口罩和帽子，
https://imgur.com/a/AxVdJq9
給我一種打拼實在的感覺，
她從台南開始營業，就是一人店面，
自己處理各種大小事，
只有外送是委託外送服務。
縱然是她自己的選擇，
但是每次看到都還是會有點心疼，
也不難理解網路上有人反推她的服務態度，
一人要從早忙到晚，百忙中必有疏漏，
只能說
請大家親自去店面點茶，
品嚐真●黑糖珍珠，認識郭姐，
別讓別人口中的批評錯過這麼實在的茶飲。
郭姐從台南一路發展到台中，
曾經大紅大紫 要喝至少等一小時，
換了幾個地方
現在座落於逢甲商圈，
但是不變的是那一杯價格平易近人
卻真材實料的黑糖波霸鮮奶。
美中不足的是她開在鬧區，
比較不方便臨停買茶，
如果想喝也可以多拉幾個人利用外送服務喲！
可以打電話去問一下外送條件，
可能依所在地點會有所不同喔
當然一定會是忙碌的郭姐接的XD
咕狗的資訊寫郭姐停業了，
我猜郭姐不太用網路吧 都沒更正
這邊附上一張我本月光臨的照片
https://imgur.com/a/jZnKBcg
第一次為一杯飲料寫這麼長的心得文
因為我實在很欣賞像她這樣堅持的人
我相信她的堅持
會因為有人光顧而更變得更好。
去逢甲時，來一杯黑糖波霸鮮奶吧，
嚼郭姐的堅持，喝郭姐的故事。
名片和menu (感謝iwin888帥哥提供)
https://i.imgur.com/klFGquB.jpg
https://i.imgur.com/QQasGTH.jpg
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.139.11
※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Drink/M.1531632604.A.E1E.html
1F：推 EDDYYYYY: 1.真的太苦 2.保證是手工熬的 因為我有看裡面 整間牆壁07/15 16:03
2F：→ EDDYYYYY: 都被燻黑了
07/15 16:03
3F：→ pigs26887033: 除了價錢相對便宜之外07/15 17:55
4F：→ pigs26887033: 喝起來覺得沒什麼特別的07/15 17:55
5F：→ pigs26887033: 只記得老闆的臉特別臭、語氣也不太好07/15 17:55
忠實顧客帥粉絲
7F：推 Idxrose: 便宜喝起來又跟別家一樣，聽起來就很值得一喝07/16 01:24
8F：推 himandher: 之前再新光對面大排長龍 現在搬到逢甲戰區反而有點冷清07/16 09:09
9F：→ himandher: 不知道為何07/16 09:09
我覺得是因為批評和讚賞兩極化，嚐鮮的人就減少了
10F：推 dearjo: 推老闆用心！07/16 14:33
我也寫得很用心！
11F：推 hahaha3078: 這家真的用心 喜歡他特有的焦味哈哈07/16 22:39
12F：推 dreamsletter: 這家我要強調喝之前一定要搖 一定要搖07/17 00:16
13F：→ dreamsletter: 這家原本是在新光對面後來搬到昌平路現在又搬到逢07/17 00:16
14F：→ dreamsletter: 甲了啊XDD07/17 00:16
15F：→ dreamsletter: 不過以前是用好市多的科克蘭鮮奶 換品牌了07/17 00:18
你也是忠實顧客的感覺(握手
16F：→ ankimi: 品質不穩定，我搖超久還是苦到不行，一整個焦味，只喝3分07/17 09:04
17F：→ ankimi: 之1就放棄了07/17 09:04
有時候我也會套紅茶下去喝，又是一種滋味~~
18F：→ dales: 郭姐一生黑..07/17 19:08
她的確常常穿黑衣戴黑帽XD
19F：推 tingwei0925: 這家好喝~~ 推用心07/17 22:51
20F：推 Kingslayer: 態度不敢恭維07/18 05:25
21F：推 sam369: 難喝07/18 08:21
22F：推 iwin888: 她一個人獨力打點整間店大小事 從製作到賣出 一定很辛苦07/18 12:12
23F：→ iwin888: 或許很累或忙碌當中忘了微笑 用料實在 不虛假 品質好07/18 12:15
24F：→ iwin888: 遠比態度好卻給消費者假貨的某名店 來得真誠實在很多!07/18 12:17
中肯!!
25F：推 pella: 今天剛經過都沒人07/18 22:16
對啊 已經不如以往大排長龍了
一下就買到我很開心(誤
26F：推 Shauter: 好喝 很多人對於黑糖鮮奶的喜歡都是打卡而已07/18 22:26
27F：→ Shauter: 郭姐的水準品質比一堆業配好多了07/18 22:26
你瞭解(感動
28F：推 g3yu: 推環保杯 !! 純好奇杯子的牌子跟容量? 本身已用梅森了07/18 23:30
我研究一下XD
是男友的杯子
他說是在賴上面買的運動用搖搖杯
大概600ml 名稱忘了 囧
29F：推 mimian17: 以前在新光對面下班經過會去買 很晚了生意還是不錯但老07/18 23:31
30F：→ mimian17: 闆沒有態度不好 不知道回逢甲口味有沒有依舊07/18 23:31
回來喝看看吧~~~:)
31F：→ that110: 一個人顧一家店是非常辛苦的事情，光一個根本無法坐下來07/19 00:44
32F：→ that110: 休息，無法好好吃一餐，上廁所不能上太久，連想大便都不07/19 00:44
33F：→ that110: 能大，長期下來就夠讓人身心俱疲了，我真心佩服能長期一07/19 00:44
34F：→ that110: 個人顧店的老闆！07/19 00:44
有一種挑戰極限的感覺O_O
35F：推 rmoira: 找個工讀生顧前台不就好了… 1HR150出不起？07/19 00:45
我在猜測郭姐可能對飲料品質有高度完美主義
所以都要自己來最安心吧
36F：推 perfect1030: 今天經過本來想買，可是我看前台沒人耶？？到底有沒07/19 03:23
37F：→ perfect1030: 有營業07/19 03:23
有喔有喔 我昨晚又去喝了
38F：推 whiteF: 我想不是出不起工讀生，看她申請專利就知道怕被學，一個人07/19 20:14
39F：→ whiteF: 顧店應該是個性使然 07/19 20:14
申請專利真的滿特別的
40F：推 perfect1030: 是不是只開晚上的啊，上次中午去看沒人，明天想再去07/19 20:40
41F：→ perfect1030: 怕又撲空07/19 20:40
她可能剛好在廚房忙，下次可以靠近櫃檯喊一下喲
42F：→ that110: 很久以前看過是說好像之前被員工出賣之類的，讓她不願意07/20 02:38
43F：→ that110: 再請人的樣子。07/20 02:38
眾說紛紜耶，好想請郭姐現身說法XD
44F：推 woodymelon: 黑糖珍珠奶茶一點都不苦，很好喝！只要是阿姨煮的，都 07/21 14:04
45F：→ woodymelon: 很有特色好喝到不行=)
07/21 14:04
天啊 釣出腦粉~~~>///<
46F：推 qaz102128: 超愛郭姐，前兩個點我都有去買過，便宜又實在，郭姐還07/22 01:16
47F：→ qaz102128: 曾經請我試喝說說口感，親切度害我受寵若驚，可能當天 07/22 01:16
48F：→ qaz102128: 郭姐心情好XD07/22 01:16
對啊 我覺得郭姐的個性不是商業化的那種
她不會因為你來買 就表現出感激你一輩子的樣子 但是當她認識你後 就會開始偶爾請你
試喝和你聊天
反倒是這樣的商家 我才覺得比較舒服^^
49F：推 ljcf: 推,我相信她是真黑糖,便宜又實在.個人覺得比打卡店好非常多.07/22 21:42
真的!真材實料!
50F：→ nissy: 建議不要用/a/的網址 不能直接顯示 閱讀比較不方便~07/24 11:34
謝謝你的建議，我其實也很困惑，原來是/a/的關係！
51F：推 winds800419: 這樣一杯才$40，也太辛苦了07/27 10:55
太佛心了~~>///<
52F：推 sacst: 看了這篇跑去逢甲買，郭姐還先裝一小杯試喝，試喝杯珍珠多07/27 17:46
53F：→ sacst: 鮮奶少會覺得一點點苦，但完整一杯就滿ok的07/27 17:46
哇嗚!!謝謝你啊，我好開心
希望你喜歡:)
54F：推 nepson: 最強黑糖珍奶。台南腦粉覺得搬很遠 傷心07/28 08:20
來台中玩帶你去喝！
55F：推 best0811: 喝完喉嚨很舒服,應該是真貨XD07/29 18:14
您真內行！！！
今天男友又去外帶給我喝，郭姐又有小改良，焦味減少了，黑糖一樣又濃又醇喲！
56F：推 lead0722: 我倒希望大家都去排老虎堂小茶齋 這家很多台中人還不知07/30 01:15
57F：→ lead0722: 換來逢甲了 07/30 01:15
哈哈哈 藏私的概念XD
...其實我也有點擔心之後又紅起來
會變困難買 囧
58F：推 newsoulth: 遠在澳洲好想喝郭姐！之前在我家附近竟然沒去喝過.....07/31 22:42
沒關係 郭姐會一直在這裡等你!!!!
應該吧XD
59F：推 marcy530: 可是真的覺得好苦 喝不下去07/31 23:10
沒關係~每人的口味不同:)
60F：推 darkout: 買過真的是碳燒風味的珍珠XD，東西喝起來很實在08/01 22:32
對啊，真的很實在，我第一次喝其實不太習慣，喝第二次開始適應真實黑糖的味道後，就
開始愛上了！
61F：→ svc2kxp: 喝過一次根本中藥珍珠加鮮奶08/02 17:49
哈哈哈，沒關係，每個人喜歡的味道不同:)
62F：推 ching79521: 真的好好喝 很真材實料的黑糖香08/02 19:28
哇~~~是知音<3
※ 編輯: kakukukukuku (111.82.233.168), 08/02/2018 22:27:34
63F：→ spree1: 當年他還賣過綠豆汁，後來沒賣了，但是知道我喜歡，還特地09/17 14:37
64F：→ spree1: 做了一大罐送我～09/17 14:38
好感人QQ 我男友因為太常買，買到郭姐認識他，常常都不收男友的錢，還是我男友硬塞
給他的XD
※ 編輯: kakukukukuku (42.77.251.195), 12/22/2018 14:23:33
65F：推 tinck: 一杯40，料又實在，不懂一堆人在批態度是怎樣 05/10 18:23