作者mygoing (高雄哪裡買calume)
看板Drink
標題[問題] 葡萄柚綠茶
時間Wed May 4 16:25:33 2016
手機排文請見諒
今天中午點了一杯葡萄柚綠茶 無糖少冰 約一小時前飲用
但發現兩個很奇怪的現象 先看照片吧
http://i.imgur.com/0B5W6Nv.jpg
http://i.imgur.com/8qdQtnB.jpg
http://i.imgur.com/3dMbyGC.jpg
正常來說應該是會沉澱 或說多數都是會沉在下面 少部分會浮起來
但是這杯明顯的上下各一半
要說這顆柚子營養不良嗎？
另一個發現很奇怪的葡萄柚顆粒顆顆分明
從第三張照片可以看的出來
請問有什麼辦法可以這樣顆顆分明呢？ 我想單純用手剝應該不是很簡單的事吧
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1F：→ amigo1111111: 比重問題，當液體比重大於固體，固體就會上浮，糖 05/04 16:53
2F：→ amigo1111111: 度會影響比重，因此可斷定你的飲品甜度大於果肉甜 05/04 16:53
3F：→ amigo1111111: 度，所以果肉浮於上層，而果肉呈現完整粒粒分明，代 05/04 16:53
4F：→ amigo1111111: 表是用手工一顆一顆挖的。 05/04 16:53
8F：推 amigo1111111: 照片兩杯是單純的葡萄柚果肉+無糖綠茶，不同差別在 05/04 17:17
9F：→ amigo1111111: 於一個是加糖前，一個是加糖後。 05/04 17:17
10F：→ mygoing: 但我的剛好是一半一半耶 因為照片是我已經有喝了所以感 05/04 18:43
11F：→ mygoing: 覺下面比較少 05/04 18:43
12F：→ mygoing: 原來手工細到果粒一顆一顆剝下 欽佩了 05/04 18:45
13F：推 yunpig0802: 推 05/04 20:35
14F：→ amigo1111111: 葡萄柚會有上下層，是因為一杯葡萄柚綠茶是由許多 05/04 21:13
15F：→ amigo1111111: 顆葡萄柚混合而成（因為挖葡萄柚是一次多量挖集中一 05/04 21:13
16F：→ amigo1111111: 起處理），每顆葡萄柚甜度不同造成的，沉底的會是 05/04 21:13
17F：→ amigo1111111: 較甜的。 05/04 21:13
18F：→ amigo1111111: 挖葡萄柚真的不輕鬆，早期一個小時只能挖約四顆葡 05/04 21:13
19F：→ amigo1111111: 萄柚，常常打烊後挖到三更半夜，熟練後，現在一個小 05/04 21:13
20F：→ amigo1111111: 時可挖二十多顆。 05/04 21:13
21F：推 j2059731702: 我以前的店都是每天削葡萄柚、挖葡萄柚果肉、搖葡萄 05/04 22:33
22F：→ j2059731702: 柚果肉 05/04 22:33
23F：→ j2059731702: 削得快12顆半小時到一小時，沒你想像中難啦，還滿好 05/04 22:34
24F：→ j2059731702: 玩的 05/04 22:34
25F：推 chirpspeep: 果肉在杯子裡搖一搖就會散成一粒一粒，我之前問過XD 05/05 01:18
26F：→ goenitzx: 我喝的那家都是浮在上面的 很正常 05/05 11:12
27F：→ goenitzx: 另外某家本來有果肉變成沒果肉又怪味道就拒喝了 05/05 11:13
28F：→ sk943252: 鮮柚沒有果肉才是奇怪吧==？ 05/05 12:29
29F：推 shfunhuang: 專業.... 05/05 12:39
30F：推 hosong: 榨柚汁是不會有果肉的，果肉另剝作視覺 05/05 21:19
31F：→ hosong: 肉會浮會沈都正常 05/05 21:19
32F：→ hosong: 原po惟一要思考的是，非柳柚類的產季，為什麼要喝? 05/05 21:21
33F：推 hosong: 這應該是進口或冷凍。總之是真實果肉+非當季。 05/05 21:22
34F：推 owenx: 進口葡萄柚比國產葡萄又便宜多了其實 05/05 22:11
35F：推 silentshm: a大好專業 長知識惹 05/05 23:14
36F：推 Maplelatte: 推一樓 長知識 05/06 19:33
37F：推 lion1227: 最近不是沒葡萄柚嗎 05/06 23:27
38F：推 TommyHilfige: 有進口葡萄柚 05/07 00:43
39F：→ mygoing: 瞭解了 感謝說明 05/08 23:52
40F：→ mygoing: 另外有人問非產季的問題 我另有朋友也是開飲料店 他也是 05/08 23:55
41F：→ mygoing: 親自去買非冷凍的葡萄柚 因為冷凍的很容易壞 而且是整顆 05/08 23:55
42F：→ mygoing: 爛 05/08 23:55
43F：→ fanskAr: 飲料店小工讀生回 其實撥果肉沒有想像中的難 切半把格子 05/10 19:02
44F：→ fanskAr: 內的果肉挖出來 05/10 19:02
45F：→ fanskAr: 把籽去掉放進搖杯搖就會果肉分明了 輕輕鬆鬆 在家也可以 05/10 19:05
46F：→ fanskAr: 輕鬆做 至於葡萄柚的來源...我們店都是去附近水果行買啦X 05/10 19:05
47F：→ fanskAr: D 原汁是從公司進 跟果肉無關 手機推文斷到行抱歉 05/10 19:05
48F：推 earth530828: 以前做飲料店柳橙跟葡萄柚真的是用手把果肉撕成一條 05/11 19:03
49F：→ earth530828: 一條的用完一顆都快一小時.... 05/11 19:03
50F：→ weeafterwork: 好像沒注意過這景象哈哈 10/19 17:20