作者serenitie (寒)
看板Drink
標題Re: [問題]奶茶的奶精是否可用鮮奶油代替?
時間Mon Jun 9 23:15:11 2008
※ 引述《DAIJOPU (大久撲)》之銘言：
: 最近別人送了些紅茶葉
: 有幾種品種適合沖奶茶
: 但加奶精好像太化學
: 純牛奶味道又不太濃
: 所以想加做蛋糕用的鮮奶油
: 還是有比較好的奶精替代品?
: 謝謝!!!
大推鮮奶油!!!
把鮮奶油擠在泡好的紅茶上面，讓茶面被鮮奶油覆蓋
然後先喝鮮奶油+紅茶，再攪拌均勻喝奶茶XDD
個人比較喜歡前者的口感....
(說得一副在喝奉茶霜乳的樣子orz)
啊...不過做蛋糕用的鮮奶油好像有分
我們家都用植物性的鮮奶油，有甜味，喝起來很棒
好像用無糖或是動物性鮮奶油就沒那麼順口了....
(動物性鮮奶油做蛋糕造型比較漂亮^^")
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◆ From: 118.167.141.28
1F：推 lilypica:要甜味 可以加糖 植物性鮮奶油有不少反式脂肪酸喔 06/11 23:29