作者giroro01 (奇洛洛君曹)
看板Drink
標題[問題] 咖啡冰沙...
時間Fri Sep 28 07:50:23 2007
不知道各位大大店裡有沒有賣咖啡冰沙，
最近我打給自己喝的時候，
發現一個問題，
就是一定比例的材料放下去之後，
他會變的很多很多，有點類似發泡那樣，
（不知道有沒有人知道我說什麼）
喝起來的口感會變的很不扎實，
是不難喝，
可是總覺得有點虛，
不知道有沒有人可以幫忙提供咖啡冰沙的打法？
感恩囉
我現在是用咖啡粉打，
３：１的咖啡粉：奶精＋糖＋一杯冰＋少許水這樣
有哪裡出問題嗎？
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◆ From: 220.131.122.206
1F：推 RLIM:都用咖啡香精打的...所以 一般的要抓濃度會不會被冰塊稀釋 09/28 08:10
2F：推 yiyunpiki:咖啡冰砂通常不是用一般咖啡粉打的 09/30 02:37
3F：推 giroro01:那是用什麼打阿??濃縮咖啡?? 09/30 03:00
4F：推 ankok:有專用的冰沙粉唷.調配好比例的 10/01 19:31