日本 2002. 3. 7. 放送 三宅 回鍋肉 特選素材：越冬キャベツ（越冬高麗菜） （北海道 和寒產） （仕事人：川口 二男） （ホクレンショップ 北海道上川上郡和寒町南町36 016532-6011 http://www.hokuren.or.jp/ <= 官方網站） 應援團 過門香（かもんか）（赤"土反"） 料理人：中野 雅之 東京都港區赤"土反"2-11-7 ATT新館 1F 03-3589-2227 平日：11:30～15:00、17:00～23:30 土日祝：11:30～22:30 http://www.ramla.net/luxury_restaurant/kamonka/index.cgi <= 官方網站 桃花源（とうかげん）（銀座） 料理人：川上 洋信 東京都中央區銀座8-6-15 三井アーバンホテル銀座 2F 03-3569-2471 平日：11:30～15:00、17:00～22:00 土曜：11:30～21:30 日祝：11:30～21:00 http://r.gnavi.co.jp/g276300/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0000611255/0002494283/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/1396.html 四川（しせん）（白金台） 料理人：橋本 曉一 東京都港區白金台1-1-50 都ホテル東京（Miyako Hotel Tokyo） 1F 03-3447-5528 6:30～10:00、11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：無 http://www.miyakohotels.ne.jp/tokyo/restaurant/restaurant02.html <= 官方網站 料理推薦 芝蘭（ちーらん）（赤塚新町） 料理人：下風 慎二 東京都板橋區赤塚新町3-3-20 03-3939-4465 11:30～14:30、17:00～22:00 定休日：月曜 http://ramen.gooside.com/chiiran.html http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2439.html 關口 八寶菜 特選素材：生ふくろ茸（新鮮草菇） （滋賀縣 多賀町產） （仕事人：井上 乃武夫〈研究〉、清水 容子〈種植〉） （日本ふくろ茸研究所 埼玉縣所澤市下富1159-24 042-943-3329 http://fukurotake.0catch.com/ <= 官方網站） 應援團 中國名菜 漢陽樓（ちゅうごくめいさい かんようろう）（神田小川町） 料理人：和田 康一 東京都千代田區神田小川町3-14-2 漢陽ビル 1、2F 03-3291-2911 平日：11:00～15:00、17:00～23:00 土曜：11:00～15:00、17:00～22:00 祝日：11:00～15:00、17:00～21:00 定休日：日曜 http://www.osk.3web.ne.jp/~koakira/ <= 官方網站 izakaya Dining SEN（いざかや だいにんぐ せん）（"世"塚） 料理人：城田 治一 東京都澀谷區"世"塚2-30-9 03-3320-3993 11:30～13:30、17:00～24:00 定休日：無 http://www.dining-sen.com/ <= 官方網站 萬來園（まんらいえん）（東大井） 料理人：中野 昭吾 東京都品川區東大井5-6-8 03-3450-5667 12:00～14:00、17:30～22:00 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000820957/0002775396/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/21843.html 料理推薦 王朝（おうちょう）（千葉 浦安） 料理人：宮本 莊三 千葉縣浦安市舞濱1-8 ヒルトン東京ベイ（Hilton Tokyo Bay） 047-355-5000 平日：11:30～14:30、17:30～21:30 土曜：11:00～14:30、17:30～22:00 日曜：11:00～14:30、17:30～21:30 祝日：11:00～14:30、17:30～22:00 定休日：無 http://www.hilton.co.jp/property/1201_Restaurant.jsp?vid= 11114524&hid=11113538 <= 官方網站 -- Louis.... --

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