日本 2002. 2.21. 放送 三宅 ワンタン（雲吞湯） 特選素材：芝えび（芝蝦） （兵庫縣 室津產） （仕事人：石川 光春） （室津漁業協同組合 兵庫縣揖保郡御津町室津493-2 07932-4-0231 http://www.stellar.meon.ne.jp/~murotsu_JF/ <= 官方網站） 應援團 支那そば屋 こうや（しなそばや こうや）（四谷） 料理人：原澤 宏也 東京都新宿區三榮町8 03-3351-1756 11:30～22:30 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000692691/P000837/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/345.html 麒麟閣（きりんかく）（外神田） 料理人：後藤 比佐夫 東京都千代田區外神田6-13-10 ミクニ‧イーストビル 1F 03-5807-3901 11:30～14:00、17:30～21:30 定休日：月曜 http://www.wordsworks.co.jp/ourslves/works/f&h/mmn_topx/y2001/0109m/ kirin0.html 揚子江菜館（ようすこうさいかん）（神保町） 料理人：陳 忠榮 東京都千代田區神田神保町1-11-3 03-3291-0218 11:30～22:00 定休日：無 http://www.yosuko.com/ <= 官方網站 料理推薦 南園（なんえん）（西新宿） 料理人：李 國超 東京都新宿區西新宿2-2-1 京王プラザホテル本館 2F 03-3344-0111 平日：11:30～15:00、17:00～22:00 土日祝：11:30～22:00 定休日：無 http://www.keioplaza.co.jp/rb/res_03.html <= 官方網站 關口 ミネストローネ（義式什錦湯） 特選素材：イタリア野菜（義大利蔬菜） （鹿兒島縣 奄美大島產） （仕事人：長 忠宣） （いっさぐれ俱樂部 鹿兒島縣名瀨市末廣町 0997-57-7005） 應援團 ヒルトン東京 チェッカーズ（Hilton Tokyo CHECKERS）（西新宿） 料理人：加島 政雄 東京都新宿區西新宿6-6-2 ヒルトン東京（Hilton Tokyo） 2F 03-3344-5111 平日：11:30～15:00、17:30～22:00 土日祝：11:00～22:00 定休日：無 http://hiltonjapan.ehotel-reserve.com/Japan/HiltonTokyo/ RestaurantAndBar/restaurants_checkers.asp <= 官方網站 カノビアーノ（CANOVIANO）（代官山） 料理人：植竹 隆政 東京都澀谷區惠比壽西2-21-4 代官山パークスビル B1 03-5456-5681 12:00～14:00、18:00～22:00 定休日：月曜 http://www.canoviano.net/ <= 官方網站 リストランテ 山崎（RISTORANTE YAMAZAKI）（乃木"土反"） 料理人：寺島 豊 東京都港區南青山1-22-8 セキネビル B1 03-3479-4657 12:00～15:00、18:00～21:30 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000674264/0002581542/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/137.html http://www.brutusonline.com/brutus/regulars/gourman/494/256 料理推薦 カ‧アンジェリ（Ca Angeli）（南青山） 料理人：佐竹 弘 東京都港區南青山3-10-32 青山森田ビル 1F 03-3423-1224 11:30～15:00、18:00～23:00 定休日：日曜 http://www.caangeli.jp/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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