日本 2001. 1.24. 放送 三宅 エビのマヨネーズ和え（什錦蝦球） 特選素材：伊勢エビ（伊勢龍蝦） （三重縣 南勢產） （仕事人：山本 力男） （熊野灘漁協田曾浦支部 三重縣度會郡南勢町田曾浦3980 0599-69-2002 http://www.jf-net.ne.jp/kumanonada <= 官方網站） 應援團 明輝（みんふぃ）（芝浦） 料理人：曹 明星 東京都港區芝浦4-12-39 03-3453-3676 11:30～14:00、17:00～21:00 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000653858/0002553486/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/13695.html 希須林（きすりん）（青山） 料理人：神宮字 剛 東京都港區南青山5-1-25 メゾンドラミア 2F 03-3499-4120 平日：11:00～15:30、17:00～23:00 土日祝：11:00～23:00 定休日：無 http://www.kisurin.com/ <= 官方網站 淺野（あさの）（廣尾） 料理人：淺野　俊昭 東京都澀谷區廣尾5-8-14 東京建物廣尾ビル B1F 03-3447-4641 11:30～14:00、17:00～21:30 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000931527/P000747/ http://www.ntv.co.jp/burari/021214/info01.html http://www.ne.jp/asahi/kaeru/papa/omoide/20000807/asano.html 料理推薦 均元樓（きんげんろう）（橫濱 中華街） 料理人：山本 猛 神奈川縣橫濱市中區山下町152 045-651-9346 平日：11:30～21:30 金土、祝前日：11:30～22:00 定休日：無 http://www.chinatown.or.jp/shop/ckanton.html 關口 カニ玉（芙蓉蟹） 特選素材：ズワイガニ（松葉蟹） （富山縣 新湊產） （仕事人：澀谷 勉） （新湊漁業協同組合 富山縣新湊市八幡町1-1100 0766-82-7707 http://www.tairyonet.or.jp/ <= 官方網站） 應援團 白秋（はくしゅう）（神樂"土反"） 料理人：氏森　博 東京都新宿區神樂"土反"1-11 03-3269-2620 平日：11:30～14:30、17:00～22:00 土祝：11:30～14:30、17:00～21:00 定休日：日曜、祝日不定休 http://www.geocities.jp/hakushu_kagurazaka/index.html <= 官方網站 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/11646.html 翡翠宮（ひすいきゅう）（西新宿） 料理人：山岡 洋 東京都新宿區西新宿2-7-2 ホテルセンチュリーハイアット （Hotel Century Hyatt Tokyo） 1F 03-3349-0111 平日：11:30～15:00、17:30～21:30 土日祝：11:30～21:30 定休日：無 http://www.centuryhyatt.co.jp/restaurant/restaurant.html#hisui <= 官方網站 桃園（とうえん）（吉祥寺） 料理人：川口 肇 東京都武藏野市吉祥寺本町2-13-7 グランデール 3F 0422-21-7027 11:30～14:00、18:00～22:00 定休日：無 hhttp://www.hometown.ne.jp/j-shop/toen/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2737.html 料理推薦 桃花林（とうかりん）（虎ノ門） 料理人：梁 樹能 東京都港區虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ（Hotel Okura）本館 6F 03-3505-6068 11:30～14:30、17:30～21:30 定休日：無 http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/restaurant/toukarin/ index.html <= 官方網站 -- Louis.... --

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