日本 2000. 4.20. 放送 三宅 ワンタンメン（餛飩麵） 特選素材：千秋ねぎ（千秋蔥） （愛知縣 千秋產） （仕事人：加藤 伸雄、順子） （JA愛知西千秋支店 愛知縣一宮市千秋町町屋字西浦2 0586-76-1121 8:45～18:00 定休日：土日祝 http://www.ja-aichinishi.or.jp/ <= 官方網站） 應援團 芳久（よしきゅう）（四谷） 料理人：高橋 健夫 東京都新宿區四谷1-3 タカマスヤビル 2F 03-3357-6506 平日：11:30～20:00 土曜：11:00～15:00 定休日：日祝 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/467.html http://www5a.biglobe.ne.jp/~tacky/rdb/rdb-807-yoshikyuu.htm 麵屋ごとう（めんやごとう）（西池袋） 料理人：後藤 浩二 東京都豊島區西池袋3-33-17 東武ビル半地下 03-3986-9115 10:45～16:30 定休日：日曜、第二月曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000980844/P011647/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/891.html まる家（まるや）（西荻窪） 料理人：西條 喜三雄 東京都杉並區松庵3-37-23 03-3247-2156 12:00～15:00、18:00～24:00 定休日：月曜 http://ramen.gnavi.co.jp/shop/jp/g550000n.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/0000962959/P014096/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/10925.html 料理推薦 寶軒（たからけん）（東池袋） 料理人：森 延郎 東京都豊島區南池袋3-3-11 03-3985-3631 平日：11:30～14:30、17:00～20:00 土日祝：11:30～18:00 定休日：月曜 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/7208.html 八雲（やくも）（池尻大橋） 料理人：稻生田 幹士 東京都目黑區大橋1-7-2 オリエンタル青葉台 2F 03-3476-2708 11:30～15:30、17:00～21:00 定休日：火曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000829070/0009681138/ktop/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/5672.html 支那そば屋 こうや（しなそばやこうや）（四ツ谷） 料理人：原澤 宏也 東京都新宿區三榮町8 03-3351-1756 11:30～22:30 定休日：日祝 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000692691/P000837/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/345.html 關口 力うどん（年糕烏龍麵） 特選素材：梅三郎もち（梅三郎年糕） （新潟縣 半藏金產） （仕事人：諸橋 茂） （新潟縣櫪尾市半藏金5054-1 0258-58-2667 http://www.niigata.info.maff.go.jp/toukei/genti/ genchi_file/gt160418.htm ） 應援團 かのふや（台東區三ノ輪） 料理人：高橋 勳 東京都台東區日本堤2-39-6 03-3872-8727 11:30～14:30、17:00～21:30 定休日：火曜 http://www.mypl.jp/mypl/shop/index.php?shop=34459&skin=11009 松葉屋（まつばや）（大阪 南船場） 料理人：宇佐見 辰一 大阪府大阪市中央區南船場3-8-1 06-6251-3339 11:00～19:30 定休日：日祝 http://www.jalan.net/kanko/SPT_171246.html http://www.h2.dion.ne.jp/~mommy/udon/udon_w_01.html http://www.kuidaore-osaka.com/2top/fumi/04_hajime/hajime02.html 寬文五年堂（かんぶんごねんどう）（銀座） 料理人：高橋 公基 東京都中央區銀座7-6-5 石井紀州屋ビル 1F、B1 03-3571-6076 平日：11:30～14:00、17:30～翌 1:00 土日祝：11:30～15:00、17:00～21:00 定休日：年始、お盆 http://www.kanbun.co.jp/ <= 官方網站 料理推薦 今井（いまい）（大阪 道頓堀） 料理人：今井 徹 大阪府大阪市中央區道頓堀1-7-22 06-6211-0319 11:00～21:40 定休日：水曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0002142222/P006158/ 伊予路（いよじ）（大久保） 料理人：伊藤 孝 東京都新宿區大久保1-5-13 03-3209-6830 11:00～20:30 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000686292/0002597513/ktop/ 茅場町 長壽庵（かやばちょう ちょうじゅあん）（茅場町） 料理人：吉田 博昭 東京都中央區日本橋茅場町1-9-4 03-3666-1971 11:00～15:00、17:00～21:30 定休日：土日祝 http://r.gnavi.co.jp/g213000/ http://gourmet.yahoo.co.jp/0000623728/P023719/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/14023.html -- Louis.... --

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