日本 2000. 4.27. 放送 三宅 麻婆丼 特選素材：昔どうふ（古早味豆腐） （京都府 清水 奧丹特製） （仕事人：石井 康家） （京都府京都市東山區清水3-340 075-525-2051 10:30～17:00 定休日：木曜 http://www.webkyoto.com/okutan/ <= 官方網站） 應援團 四五六菜館本館（すうろさいかんほんかん）（橫濱 中華街） 料理人：山口 哲和 神奈川縣橫濱市中區山下町190 045-681-3456 平日：11:30～22:00 土曜：11:00～23:00 日祝：11:00～22:00 定休日：無 http://www.456saikan.com/ <= 官方網站 天悠（てんゆう）（學芸大學） 料理人："山鳥" 典雄 東京都目黑區鷹番3-18-18 ロフティ學芸大學 1F 03-3760-5524 平日：11:00～14:30、17:00～22:00 土日祝：12:00～22:00 定休日：無 http://edomae.com/cooking/tenyu.html <= 官方網站 淺野（あさの）（廣尾） 料理人：淺野　俊昭 東京都澀谷區廣尾5-8-14 東京建物廣尾ビル B1F 03-3447-4641 11:30～14:00、17:00～21:30 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000931527/P000747/ http://www.ntv.co.jp/burari/021214/info01.html http://www.ne.jp/asahi/kaeru/papa/omoide/20000807/asano.html 料理推薦 吉華（きっか）（上野毛） 料理人：久田 大吉 東京都世田谷區上野毛3-14-10 カーサ上野毛 03-3704-6234 11:30～14:00、17:00～21:30 定休日：不定休 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000879905/M0013001309/ 桃花林（とうかりん）（虎ノ門） 料理人：梁 樹能 東京都港區虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ（Hotel Okura）本館 6F 03-3505-6068 11:30～14:30、17:30～21:30 定休日：無 http://www.hotelokura.co.jp/tokyo/restaurant/restaurant/toukarin/ index.html <= 官方網站 赤"土反"四川飯店（あかさかしせんはんてん）（赤"土反"見附） 料理人：陳 建一 東京都千代田區平河町2-5-5 全國旅館會館ビル 5、6F 03-3263-9371 11:30～14:00、17:00～22:00 定休日：無 http://szechwan.jp/ <= 官方網站 關口 天津飯 特選素材：活タラバガニ（活頂級帝王蟹） （北海道 濱頓別 オホーツク〈鄂霍次克〉海產） （仕事人：和田 弼） （〈株〉オホーツク活魚 北海道枝幸群枝幸町目梨泊83 01636-2-4553 http://www.hokuyo.co.jp/npc/097/ohotuku.html <= 官方網站） 應援團 山水樓（さんすいろう）（丸の內） 料理人：楊　光鑑 東京都千代田區丸の內3-1-1　國際ビル 2、3F 03-3212-3401 平日：11:00～14:30、17:00～22:00 土日祝：11:00～20:00 定休日：無 http://www.caz.co.jp/gourmet/ishi/20011009.html http://www.yomiuri.co.jp/wine/aji/aj02030401.htm#4 翠香園（すいこうえん）（神奈川 橫濱中華街） 料理人：關 岩男 神奈川縣橫濱市中區山下町148 045-661-1266 11:30～21:00 定休日：月曜 http://www.spiceroad.ne.jp/suikouen/ <= 官方網站 翡翠宮（ひすいきゅう）（西新宿） 料理人：山岡 洋 東京都新宿區西新宿2-7-2 ホテルセンチュリーハイアット （Hotel Century Hyatt Tokyo） 1F 03-3349-0111 平日：11:30～15:00、17:30～21:30 土日祝：11:30～21:30 定休日：無 http://www.centuryhyatt.co.jp/restaurant/restaurant.html#hisui <= 官方網站 料理推薦 文琳（ぶんりん）（澀谷區神泉） 料理人：河田 吉功 東京都澀谷區神泉町13-13 ヒルズ澀谷 B1 03-3780-6268 12:00～14:00、18:00～23:00 定休日：月曜 http://www.bunlin.co.jp/ <= 官方網站 赤"土反"璃宮（あかさかりきゅう）（赤"土反"） 料理人：譚 彥彬 東京都港區赤"土反"2-14-5 プラザミカド B1 03-5570-9323 平日：11:30～15:30、17:30～22:30 土曜：11:30～17:00、17:30～22:30 定休日：日祝 http://www.rikyu.jp/ <= 官方網站 純廣東料理 慶樂（じゅんかんとんりょうり けいらく）（有樂町） 料理人：區 傅順 東京都千代田區有樂町1-2-8 03-3580-0290 11:30～22:00 定休日：日曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/0000597212/P000479/ http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/3407.html -- Louis.... --

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