日本 1999. 6.24. 放送 三宅 和朝食（日式早餐） 特選素材：アジの開き（竹莢魚乾） （靜岡縣 沼津市 山才伊藤商店製造） （仕事人：伊藤 宏） （靜岡縣沼津市馬入91-1 0559-31-7011） 應援團 船越（ふなこし）（神奈川 湯河原） 料理人：西村 申五 神奈川縣足柄下郡湯河原町宮下388 0465-63-2754 0:00～24:00 定休日：無 http://www.nande.com/funakosi/ <= 官方網站 鶺鴒莊（せきれいそう）（靜岡 修善寺） 料理人：吉田 宣夫 靜岡縣田方郡修善寺3372-1 0558-72-2031 0:00～24:00 定休日：無 http://www.sekireiso.co.jp/ <= 官方網站 奈良屋（ならや）（神奈川 箱根） 料理人：上野 好彥 神奈川縣足柄下郡箱根町宮ノ下162 0460-2-2411 0:00～24:00 定休日：無 http://www23.ocn.ne.jp/~bis/text283.htm http://www.min.to/~dondon/Onsen/view.php3?id=29 （2001. 5.20.已歇業） 關口 洋朝食（西式早餐） 特選素材：ベーコン＆ソーセージ（培根＆香腸） （山口縣 下松產） （仕事人：安田 功） （朝日屋 山口縣下松市瑞穗町2-19-16 0833-41-0448 8:00～17:00 定休日：水、日曜 http://www.ec-ham.net/ <= 官方網站） 應援團 ブルーベランダ（THE BLUE VERANDA）（竹芝） 料理人：內藏成 陽三 東京都港區海岸1-16-2 ホテルインターコンチネンタル東京ベイ （INTERCONTINENTAL TOKYO BAY） 03-5404-2222 6:30～22:00 定休日：無 http://www.interconti-tokyo.com/second.html <= 官方網站 オーベルジュ オー‧ミラドー（Auberge au Mirador）（神奈川 箱根） 料理人：勝叉 登 神奈川縣足柄下郡箱根町湖尻159-15 0460-4-7229 0:00～24:00 定休日：無 http://www.mirador.co.jp/ <= 官方網站 ビーチェ（BICE）（目白） 料理人：新海 忠良 東京都文京區關口2-10-8 フォーシーズンズホテル椿山莊 （FOUR SEASONS HOTEL） 03-3943-2222 定休日：無 http://tokyo.gourmet.livedoor.com/restaurant/info/2364.html （已歇業） -- 本集的應援團全都是飯店或旅館 -- Louis.... --

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