日本 1998. 8.27. 放送 三宅 串揚げ（炸串） 特選素材：藏王サファイア（小なす）（藏王藍寶石〈小茄子〉） （山形縣 山形市產） （仕事人："竹"沼 和裕） 世 （山形農業協同組合　營農販賣部 園芸特產課 山形縣山形市旅籠町1-12-35 0236-84-2722 http://www.jayamagata.or.jp/ <= 官方網站） 應援團 知仙（ちせん）（六本木） 料理人：豬狩 博行 東京都港區六本木7-16-5 03-3478-6241 17:30～23:00 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20279135/ 柊（ひいらぎ）（銀座） 料理人：白市 和巳 東京都中央區銀座8-2-8 京都新聞ビル B1 03-3572-6961 平日：11:45～13:30、17:00～22:00 土曜：17:00～22:00 定休日：日祝、第三土曜 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0111/P005877.html 關口 燒き鳥（串燒） 特選素材：つしま地どり（對馬土雞） （長崎縣 對馬產） （仕事人：久和 小次郎） （JA對馬 長崎縣下縣郡巖町中村606-19 09205-2-1116 http://www.jabank.jp/i/itop.asp?JACD=8906000 <= 官方網站） 應援團 母家（おもや）（池袋） 料理人："土反"江 八郎 東京都豊島區南池袋1-12-6 友和ビル 1F 03-5950-0377 平日：11:30～13:30、17:00～23:00 土日：11:30～14:00、16:00～22:00 定休日：日祝 http://www.omoya.tokyo.walkerplus.com/ http://gourmet.livedoor.com/item/100/i14135136/ 鳥繁（とりしげ）（銀座） 料理人：福田 隆 東京都中央區銀座6-9-15 03-3571-8372 平日：17:00～22:00 土曜：16:30～21:00 定休日：日祝、第二、三土曜 http://www.ginza-torishige.co.jp/ <= 官方網站 -- Louis.... --

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