日本 2003. 6.12. 放送 三宅 ビーフステーキ（牛排） 特選素材：いわて山形村短角牛（岩手山形村短角牛） （岩手縣 山形村產） （仕事人：柿木　由藏） （山形村役場 農林畜產課 岩手縣九戶郡山形村大字川井8-30 0194-72-2111 http://www.yamagatamura.jp/ <= 官方網站） 應援團 カウボーイ（Cowboy）（下北澤） 料理人："木通"口　信義 東京都世田谷區北澤2-12-3 03-3419-6929 17:00～23:00 定休日：月曜 http://gourmet.livedoor.com/item/200/i544288/ http://g.pia.co.jp/shuto/shop_info/spif0001.jsp?shp_cd=1561&jldiv=18 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0205/P001561.html STEAK KENTAS（すてーき けんたす）（神樂"土反"） 料理人：新井　謙太郎 東京都新宿區神樂"土反"1-14 東邦ビル 1、2F 03-3235-7669 平日：11:00～15:00、17:00～翌 1:00 日祝：17:00～23:00 定休日：無 http://www.steakkentas.com/ <= 官方網站 關口 カジキマグロの照り燒き（照燒旗魚排） 特選素材：クロカジキ（黑旗魚） （沖繩縣 与那國產） （仕事人：川田　一正） 應援團 燒津 たち吉（やいづ たちきち）（吉祥寺） 料理人：佐藤　祐次 東京都武藏野市吉祥寺本町2-2-7 プラザオギノビル 1F 0422-21-1028 平日：11:30～14:00、17:00～22:00 日祝：11:30～15:00、17:00～22:00 定休日：無 http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template= Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=2 UODOKORO 海樂（うおどころ かいらく）（三宿） 料理人：柴田　宏明 東京都世田谷區三宿1-30-20 コーポハックベリー B1 03-3412-3416 平日：18:00～翌 2:30 金土：18:00～翌 3:30 日曜：18:00～翌 0:30 定休日：月曜 http://r.gnavi.co.jp/a131300/ http://www.enjoytokyo.jp/OD003Detail.html?SPOT_ID=g_a131300 -- Louis.... --

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