日本 2002.11.21. 放送 三宅 札幌ラーメン（札幌拉麵） 特選素材：ゆきわみそ（雪羽味噌） （北海道 東旭川產） （仕事人：米澤　房子、吉田 靜子、小西 キクエ、 岩本 ミサヲ、中島 八重子、森川 ミヨシ） （ゆきわ味噌 北海道旭川市東旭川町 0166-32-3602 http://www.agri.pref.hokkaido.jp/center/syuppan/ haturatu123/newpage16.htm ） 應援團 櫸（けやき）（北海道 札幌） 料理人：似鳥　榮喜 北海道札幌市中央區南六條西3 011-552-4601 平日：10:30～翌 4:00 日曜：10:30～翌 2:00 定休日：無 http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Hokkaido/Hokkaido/ guide/0304/M0001001807.html 味七（あじしち）（中野） 料理人：藪內　義弘 東京都中野區中野5-56-13 03-3389-3939 平日：11:30～翌 3:00 土日：11:30～16:00、17:00～21:30 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/300/i523072/ http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0304/M0013001647.html キングコング（きんぐこんぐ）（中目黑） 料理人：高本　旭 東京都目黑區上目黑3-3-2 03-3793-5804 11:00～15:00、19:00～翌 4:00 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/300/i20718612/ 關口 讚岐うどん（讚岐烏龍麵） 特選素材：手打ち讚岐うどん（手打讚岐烏龍麵） （香川縣 高松　池上製麵所製造） （仕事人：池上　"王留"美子） （香川縣高松市鶴市町1009 087-882-3263 10:50～11:40、16:40～17:00 定休日：元旦 http://www.netwave.or.jp/~koki/udon/ikegami.htm http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=263 ） 應援團 山下うどん（やましたうどん）（香川 "土反"出） 料理人：山下　敏明 香川縣"土反"出市加茂町佛願147-1 0877-48-1304 平日：8:00～17:30 土日祝：8:00～15:00 定休日：第一、三、五日曜 http://www.shikoku-np.co.jp/udon/shop/shop.asp?id=286 http://www.miyatake.cc/~mmm/SanukiUdon/0208/yamashita.html http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Chugoku_Shikoku/ Chugoku_Shikoku/guide/0102/U0001078476.html 野らぼー（のらぼー）（神田） 料理人：氏家　宏 東京都千代田區內神田2-2-1 鎌倉河岸ビル B1 03-3257-0622 11:30～14:00、17:00～22:30 定休日：日祝 http://r.gnavi.co.jp/g843803/ http://gourmet.livedoor.com/item/100/i21907428/ マルガメ製麵所（まるがめせいめんじょ）（廣尾） 料理人：橫井 こうしん 東京都澀谷區廣尾1-7-17 03-5475-6021 18:00～翌 3:00 定休日：無 http://gourmet.livedoor.com/item/100/i20548649/ http://www.h2.dion.ne.jp/~mommy/udon/udon_t_66.html -- Louis.... --

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