日本 2005. 1.20. 放送 三宅 えび天カレーうどん（炸蝦咖哩烏龍麵） 特選素材：完全手打ち　水澤うどん（純手工製作水澤烏龍麵） （群馬縣 伊香保　清水屋製造） （仕事人：大河原 清一） （群馬縣北群馬郡伊香保町水澤204 0279-72-3020 平日：11:00～17:00 日祝：11:00～17:30 定休日：木曜 http://www.jalan.net/kanko/SPT_171488.html ） 應援團 虎杖（いたどり）（築地） 料理人：黑瀨　三郎 東京都中央區築地4-9-7 中富水產ビル 1F 03-3541-1192 平日：11:30～24:00 日祝：11:30～22:00 定休日：無 http://www.itadori.co.jp/tsukiji/top/tsukiji.htm <= 官方網站 禪（ぜん）（原宿） 料理人：羽太　康雄 東京都澀谷區神宮前1-2-14 幸進ビル 1F 03-5410-3177 平日：11:30～15:30、17:30～22:30 金曜：11:30～15:30、17:30～23:15 定休日：日祝 http://r.gnavi.co.jp/a123500/ http://www1.u-netsurf.ne.jp/~mmy-m/photo/photo5/cari.udon.htm http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/ 0102/U0002080455.html 料理推薦 古奈屋（こなや）（巢鴨） 料理人：戶川 貞一 東京都豊島區巢鴨3-37-1 03-3940-6180 11:30～16:00 定休日：月曜 http://www.konaya.ne.jp/ <= 官方網站 關口 黑ゴマ坦坦麵（黑芝麻擔擔麵） 特選素材：發芽黑ごまペースト（發芽黑芝麻醬） （大阪府 天滿　和田萬商店製造） （仕事人：和田　悅治、大象） （大阪府大阪市北區菅原町9-5 06-6364-4387 http://www.wadaman.com/ <= 官方網站） 應援團 中華料理　明白（みんぱい）（中野） 料理人：長谷部　裕明 東京都中野區中野5-60-2 ライオンズプラザ 1F 03-3387-1247 平日：11:30～14:00、17:30～23:00 日祝：11:30～15:00、17:00～22:00 定休日：月曜 http://www.minpai.co.jp/ <= 官方網站 天鳳（てんほう）（中野"土反"上） 料理人：石野　實 東京都中野區中央1-40-8 03-3361-8849 平日：11:00～14:00、17:00～24:00 日祝：17:00～24:00 定休日：無 http://www.tenhoh.com/ <= 官方網站 料理推薦 中國四川料理 天悠（ちゅうごくしせんりょうり てんゆう）（學芸大學） 料理人："山鳥" 典雄 東京都目黑區鷹番3-18-18 ロフティ學芸大學 1F 03-3760-5524 平日：11:00～14:30、17:00～22:00 土日祝：12:00～22:00 定休日：無 http://edomae.com/cooking/tenyu.html <= 官方網站 -- 休息一個月後日本終於上新菜了 -- Louis.... ※ 編輯: Louis 來自: 220.137.141.109 (07/01 23:30)