日本 1997. 9. 4. 放送 三宅 中華ちまき（肉粽） 特選素材：こがねもち〈もち米〉（小富翁〈糯米〉） （新潟縣 安田町產） （仕事人：齋藤 英雄） （新潟縣安田町保田 0250-68-3000） 應援團 山珍居（西新宿） 料理人：黃 善徹 東京都新宿區西新宿4-4-16 03-3376-0541 平日：12:00～14:00、17:00～23:00 土曜：12:00～14:00、17:00～22:00 日祝：17:00～22:00 定休日：月曜 http://gourmet.livedoor.com/item/300/i2189760/ http://www.ntv.co.jp/burari/020316/info01.html 新世界菜館（神保町） 料理人：傅 菜蓮 東京都千代田區神保町2-2 03-3261-4957 平日：11:00～23:00 土日祝：11:00～21:00 定休日：無 http://www.sinsekai.com/ <= 官方網站 關口 麥とろ（山藥泥蓋飯） 特選素材：伊勢いも（伊勢芋） （三重縣 多氣町產） （仕事人：森村 幸雄） （JA多氣郡　多氣事業所 三重縣多氣郡多氣町 05983-7-2111） 應援團 淺草むぎとろ（淺草）　 料理人：中島　孝太 東京都台東區雷門2-2-4 03-3842-1066 平日：11:30～21:00 土日祝：11:00～21:00 定休日：無 http://www.mugitoro.co.jp/ <= 官方網站 むぎたん本店（神田） 料理人：安藤　邦彥 東京都千代田區神東松下町49 03-5395-0170 http://www.asku.com/cgi-bin/jrg/osform/JRGRead?&osform_template= Restaurant.oft&adbid=0&anewdbid=0&pRestId=2255 -- Louis.... --

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