日本 2003.11.13. 放送 三宅 さつまいもスイーツ（蕃薯甜點） 特選素材：紅赤（紅赤蕃薯） （埼玉縣 川越 三芳產） （仕事人：早川　悅雄） （JAいるま野東部ふれあい課 埼玉縣入間郡大井町うれし野 049-261-7033 ） 應援團 リストランテ　タセイ（都立大學） 料理人：田勢　克也 東京都目黑區中根2-1-15 03-5701-2900 11:30～14:00、18:00～21:30 定休日：月曜 http://books.bunka.ac.jp/onlineMRS/restaurant/detail/0202_1.html http://g.pia.co.jp/shuto/shop_info/spif0001.jsp?shp_cd=52995&jldiv=10 スワン（丸の內） 料理人：川本　泰之 東京都千代田區丸の內1-1-1　パレスホテル 03-3211-5211 平日：6:00～10:00、11:30～14:00、17:30～21:00 土日祝：6:00～10:00、11:30～21:00 定休日：無 http://www.palacehotel.co.jp/ <= 官方網站 成城アルプス（せいじょうあるぷす）（成城學園） 料理人：太田　秀樹 東京都世田谷區成城6-8-1 03-3482-2807 9:00～20:00 定休日：火曜 http://www.cake-cake.net/cake/index.phtml?shop=0334822807 關口 栗スイーツ（栗子甜點） 特選素材：利平栗（岐阜縣 山縣產） （仕事人：土田　利信） 應援團 サロン‧ド‧テ‧アンジェリーナ（銀座） 料理人：石川　義洋 東京都中央區銀座3-2-1　プランタン銀座 03-3564-4004 11:00～21:30 定休日：水曜不定休 http://gourmet.livedoor.com/item/600/i215360/ http://www.geocities.co.jp/Foodpia/7695/omeza/monburan.htm アテスウェイ（吉祥寺） 料理人：川村　英樹 東京都武藏野市吉祥寺東町3-8-8 0422-29-0888 10:00～20:00 定休日：月曜 http://www.delicious.ne.jp/html/toku02/kiji02/kiji02_0211_06.htm http://www.takewaka.co.jp/patisserie.htm パークハイアット東京 ジランドール（Park Hyatt Tokyo Girandole） （西新宿） 料理人：橫田　秀夫 東京都新宿區西新宿3-7-1-2　パークハイアット東京 03-5322-1234 7:00～23:00 定休日：無 http://www.parkhyatttokyo.com/Facility/Restaurant/girandole.html <= 官方網站 -- Louis.... --

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