作者olenew (不沾流ＶＳ無刀取)
看板Docchi
標題Re: 河合主廚和堀內主廚的戰爭
時間Tue Aug 31 16:11:09 2004
河合鉱造 シェフ
大阪あべの辻調理師専門学校 中国料理専任教授
(上面有日本漢字)
※ 引述《ikki (鳳翼天翔)》之銘言：
: 等一下...你說的內容好像混亂成一團了...
: 堀內真二不是留著小鬍子的那個「最後的魔術師」，
: 而是戴著眼鏡，運氣卻不大好，敗多勝少的那個「擁有千壺的男人」。
: 堀內的料理除了中華料理之外，韓式料理好像也是他的特長，
: 幾乎有韓式料理的時候他就會是主廚。
: 而河合(好像全名叫「河合宏造」?)，他是同時通中華料理及和式料理的主廚。
: 他也是在香港學藝過的，有一集特選材料還跑去香港找蠔油，
: 把商標上的人頭印在上衣上面在街上舉牌子找人......
: 至於你說的那個「最後的魔術師」，我一時想不起他的名字，
: 是留著兩撇小鬍子沒錯。我記得他和河合的私交很好，
: 好像是同一個料理學校的同事吧。
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