作者nopeeking (Down)
看板Discovery
標題[分享] 今天的「暢飲天下」,德國啤酒
時間Tue Jan 22 18:54:58 2008
怎麼好像板上很少人在看呢?XD 看Kevin到處喝酒真是又羨慕又嫉妒啊!
這次重播的是第四季第八集的「德國啤酒」"Prost! To German Beer"
本集走訪的點,總共只有三個城市:Bremen、Bamberg、Muenchen。
好的,當然啦最後一個是個sure pick,要拍德國的啤酒特輯,沒有
OktoberFest im Muenchen似乎就不倫不類,雖然德國不只慕尼黑有這樣的啤酒節啦。
1. Bremen, 來這裡為何?這裡又不是德國啤酒的發源地(是Bonn,他說的德國最早
的釀酒工會,我實在是不大清楚XD)。但是這裡是全球文明的啤酒大廠Becks的總部
所在地。在Bremen總部的大酒廠,真是相當嚇人。
2. Bamberg, 這我就很有興趣了。這是一個只有七萬人的小鎮,但是當地有十個釀酒
廠!而且這邊有些酒廠還遵照古老的Purity Law, "Reinheitsgebot"。光是看主持人
在喝就很興奮…XD 。這是煙燻味相當重的釀法,拿來做菜也很不錯,本地有個出名的
菜餚,稱作"Bamberg Onion",其實我默默覺得有點類似我們的棺材板小吃啦,只是容
器從挖空的吐司改成挖空的洋蔥,看起來很好吃。
3. Muenchen, it is what it is. XD
另外我有整理了一下本集的菜餚作法在blog裡面喔~大家可以看看 XD
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這裡應該有The Thirsty Traveler的影迷吧?T_T
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圖文並茂板:
http://blog.pixnet.net/morissett/post/13288233
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1F:推 TX55:我是潛水員XD 但我喜歡看暢飲天下! >"< 01/22 23:00
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6F:→ Verola:介紹台啤/陳紹/陳高,還有台灣特別的飲酒文化 02/06 17:36