作者shawesw07a (anonymonus W)
看板Dietician
標題Fw: [問題]請教那些食物具胡蘿蔔素且含鉀較低?
時間Mon Sep 7 15:17:05 2015
※ [本文轉錄自 Health 看板 #1LjPxgg1 ]
作者: shawesw07a (anonymonus W) 看板: Health
標題: [問題]請教關於低鉀食物的問題
時間: Mon Jul 27 11:00:56 2015
板主與各位板友：
大家好。由於個人體質的原因，長期食用高鉀的食物會造成我不舒服(如低血壓等)。
請問胡蘿蔔是不是含鉀較多的食物？它是本身含鉀較多，還是施用的農藥含鉀較多？我住
在台北市，請問市面上可否買到含鉀較少的胡蘿蔔？
我需要長期食用富含｢胡蘿蔔素｣的食物，請問那些食物可以代替胡蘿蔔，長期提供「胡
蘿蔔素」？
芒果富含胡蘿蔔素嗎？我找到某份資料提到芒果有胡蘿蔔素。但是沒聽過將芒果炒熟或配
牛肉(或豬肉)煮湯的菜？
先謝謝您的指點。
Shawesw
July 27, 2015
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1F：→ shawesw07a: 對不起,我的簽名應是"shawesw", 07/29 16:44
2F：→ shawesw07a: 不知什麼原因,貼出時第一個s成了大寫? 07/29 16:48
3F：推 usershzr: 這問題 應該是去問營養師或是食品技師吧。 基本上 國內 08/09 23:37
4F：→ usershzr: 的胡蘿蔔品種的鉀含量 看 相關品種改良場有無特別檢驗。 08/09 23:37
5F：→ usershzr: 不然應該沒有人會特別花錢去檢測。因為沒有商機。 或是 08/09 23:37
6F：→ usershzr: 找找 碩士論文 有沒有 08/09 23:37
7F：→ shawesw07a: 謝謝樓上的回答. 08/10 11:44
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※ 轉錄者: shawesw07a (192.192.87.67), 09/07/2015 15:17:05
8F：推 emma19860118: 補充胡蘿蔔素是為了眼睛問題還是什麼問題啊 那如果 09/07 17:55
9F：→ emma19860118: 是保健食品呢？ 應該有單方的可以看看喔 09/07 17:55
10F：推 iming1023: 燙過就可以了 09/07 18:10
11F：推 kuma1025: 青菜燙過就可以吃了，湯不要喝。 09/07 21:14
12F：推 cluas: 請問一定要胡蘿蔔素嗎？ 09/07 21:19
13F：→ cluas: 抗氧化，護眼的功能其他植化素也有很好的效果喔 09/07 21:20
14F：推 cluas: 另外胡蘿蔔本身含鉀量就比較高，與農藥比較沒有關係 09/07 21:24
15F：→ cluas: 還請注意低鈉鹽的攝取量 09/07 21:26
16F：→ shawesw07a: 先謝謝幾位板友的回覆. 09/08 15:25
17F：→ shawesw07a: 我試過燙20分鐘甚至更長,但也只能勉強一次服用半小根. 09/08 15:30
18F：→ shawesw07a: 請問可以用豬油或牛油烹煮芒果以攝取胡蘿蔔素嗎? 09/08 15:38
19F：→ shawesw07a: 我不食用低鈉鹽,我某個體內器官較弱,需beta胡蘿蔔素 09/08 15:47
20F：→ THH: 有給醫生看過了嗎? 還是自我診斷@@ 09/08 18:42
21F：推 iming1023: 建議針對疾病本身解決，看不出你真的問題點，高鉀東西 09/09 19:05
22F：→ iming1023: 很多 09/09 19:05