作者alex20 (禾斗禾斗)
看板Dietician
標題Re: [請益] 藻類的分別!
時間Wed Sep 2 18:08:41 2009
哈 不好意思 因為本身是藻類實驗室 所以看到部分有錯 想要更正一下
※ 引述《chiwa1223 (lin)》之銘言:
: 這是我自己做的簡易衛教單章,參考看看囉!
: 藻碇&藍藻
: 前言:藻類存在於大自然生態約有兩千多種!而只有幾種被拿來製成產品!
藻類有大型海藻和微細藻,我們市面上常看到的螺旋藻 屬於微細藻
而綠藻裡面又有大型海藻 像是海菜 石蓴 微細藻則是小球藻
大型海藻 像我們吃的紫菜昆布屬於這一類,當然也有些產品像是洋菜膠 卡拉膠等
則是從大型海藻中的紅藻萃取出來的
: 最主要的原因,除了這些種類有非常多的好處以外,主要是好培養!
: 藻類的分類:就市面上常看到的類別:1、綠藻(植物界的) 2、藍藻(真細菌界)
綠藻:原生生物界 一般很容易誤會成植物界;
藍藻:原核生物界(因為沒有細胞核) 不過現在分類有點亂
引藻是將綠藻和藍藻配對出來的新藻種 算是生技產物 所以不屬於這兩類之中
: 藍藻就是我們俗稱的螺旋藻或紫藻或藍綠藻;綠藻又包含(小球藻、引藻片)
: 兩者的比較:
: 營養成份 脂肪 胃消化的酵素能力
: 藍藻 維生素A B1B2B6B12E 菸鹼酸,葉酸,泛酸,
: 葉綠素,黃色素 A葉黃素,蛋白質藍色素 5~7 佳
: 綠藻 維生素AB1B2B6 菸鹼酸,葉綠素,黃色素,葉黃素 10~30 差
: 藍藻的功能:
: 1. 體液的酸減中和
: 2. 降低高血壓(食物中若缺膽鹼,及易使腎受損而產生高血壓,藍澡可加速
: 膽鹼的合成)
: 3. 慢性胃腸病及胃及十二指常潰瘍
: 4. 糖尿病,白內障(含高量的鎂、鋅和其他維生素,對糖尿病有神奇控制效果)
: 5. 改善痔瘡(幫助排便)
: 6. 貧血症(藍澡有所有造血因子所需的成分)
: 7. 青春痘(含有大量的維他命A)
: 8. 降低膽固醇,避免周狀動脈硬化
: 9. 登山的朋友
: 10. 不喜歡吃青菜的小朋友
: 11. 減重中的人
: 12. 美容養顏
: 13. 改善體質
: 注意事項:
: 購買藍藻要注意水源問題!建議買來自水源管控較好的國家 。
以上這些成分 我就沒有做深入的研究
若有錯誤 請多多指正
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