作者OAKmilk (老闆 喇賽+1 大碗的)
看板Dietician
標題[請益] 請問炸食一定不好嗎?
時間Fri May 22 10:32:34 2009
請問只要是炸過的食材一定都不好嗎?
要是使用動物性的油來炸
也是一樣嗎?
謝謝指教~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.67.167.74
1F:→ ohyami:油炸品當然不好..尤其用動物油、椰子油等.. 05/22 11:34
2F:→ cutean0701:自由基 05/22 12:07
3F:推 martyrtitan:用動物油來炸似乎比較好吧 05/22 23:11
4F:推 hachu3468:可惜的是 炸的東西都特別好吃 反倒是對人體有益往往難食 05/22 23:33
5F:推 fxckedup:除了油脂品質選擇之外問題大多出自油炸衍生物和在體內造 05/27 20:34
6F:→ fxckedup:成自由基而傷害身體 05/27 20:34
7F:→ kuwatoro:是都不運動的關係吧 06/13 19:14