餐廳名稱：日和食堂 消費時間：2017年/7月 地址：台北市華陰街33號1樓 (京站一樓轉運站華陰街出口、中山地下街R2出口) 電話：02-25587837 營業時間： 11:30~14:00(最後點餐) 17:30~20:30(最後點餐) 每週三公休，詳細變動以店家公告為主。 有圖有菜單圖文網誌好讀版 http://m34672.pixnet.net/blog/post/459741466 今天要來介紹這家「日和食堂Biyori」！ 位在京站與台北轉運站的後方，算是台北車站與中山站之間，附近有當代藝術館、中山地下街等....可說是一個交通非常便利的位置！ 而今天我與妹妹對他的評價都很高，已經超越台北許多日本料理店啦， 私心列為下次必訪！ --- 店外招牌還算顯眼，後面直接就是台北轉運站、京站Qsquare與京站威秀～ 旁邊也鄰近中山地下街出口R2。 話不多說，先來看一下菜單吧！ 黑板上也有店家推薦餐點 有丼飯套餐、咖哩飯、定食套餐、生魚片、前菜、飲料等多種選擇，最後還有甜點， 因此我們兩人今天點了： 五色丼（天使蝦、干貝、鮭魚、花枝、鮭魚卵）套餐 酥炸手工海鮮餅 單點鯖魚 海鮮沙拉 香蕉太妃派 點完餐以後我們就隨意閒聊，值得一提的是，上餐速度有夠快！ 不知道是不是我們中午一點才去，出餐都差不多出完的關係。 看老闆娘炙燒海鮮沙拉的魚料！有干貝、鮭魚、花枝.....讓人看了食指大動啊XD！ 鏘鏘～過沒幾分鐘，海鮮沙拉來了，是不是超級美麗！ 海鮮沙拉 清爽的自製醬汁，搭配爽脆的生菜， 炙烤過後油脂豐厚的鮭魚只能用完美來形容...！ 一口生菜，一口甘甜的干貝，一卡蝦卵還有花枝......是視覺與味覺上的饗宴，好不愜意呀！ 是一道超級美味又健康的沙拉，也讓我對後續的料理充滿期待。 單點烤鯖魚 我必須說，這是一道外表看似簡單，實則肥美無瑕的烤鯖魚！ 也是我在日本料理店中吃過肉最多的烤鯖魚啊XD！ 店家選用的鯖魚非常好，肉質鮮美，還貼心地已經去掉魚刺的骨幹 沒有過多的調味，而讓鯖魚的滋味完美的呈現！ 再灑點檸檬汁提味，讓我和妹妹吃得津津有味～ 也是一道幾乎滿分的料理啊！ 五色丼（天使蝦、干貝、鮭魚、花枝、鮭魚卵）套餐 這道一上來，我們都驚呆了～ 忘記拍比例尺，但這超～大一碗，比一個手掌還大，兩個人分食完全不為過。 我們是因為點很多配菜所以兩人分食，若要各自吃也可以，男生應該也可以吃很飽！ 有沒有口水都流下來了XD 先從花枝吃起，Q彈涼涼的口感，有細緻的花枝甜味，很新鮮。 干貝也是很優秀～不是那種泡過水沒味道的干貝！ 是有滿滿海味、甜味的干貝啊！ 鮭魚卵則是咬下去整個犯規了！超級喜歡鮭魚卵送進口中，咬下去「啵」一聲的口感XD！瞬間鮭魚卵濃濃的味道就會散發在口中，是難以形容的絕妙滋味！ 鮭魚切片師傅切的算是稍厚，有拍了側面的特寫一張。看她美麗細緻的紋理，就知道部位選得很好，放上芥末，再將鮭魚片夾起來蘸點醬油， 喔伊細得斯～～～ 油脂豐厚，肉質細嫩，沒有一絲破綻啊（滿足）。 對了，吃到鮭魚算是重口味的生魚片了，我會每一口吃完後再喝口溫茶，將口中的味道洗去，才能再完整品嚐下一道料理 最後是天使蝦，這天使蝦也肥到到超過了吧！！！！ 側面特寫來一張，晶瑩Q彈的身體，有夠肥美XD 朝最肥的地方一口咬下，好彈牙～～～還有蝦子才有的特殊風味！好吃！ 老闆娘說這天使蝦也是買新鮮的來，直接撥殼，完全沒有任何調味與處理啊！ 幸好佩佩對天使蝦也不會過敏，才可以大啖他的美味～ 日和食堂的冷醋飯口味偏清淡，是沒什麼酸味、醋味的醋飯，但又吃得出來是有加一點醋捏成的。 因此整碗生魚片丼飯可說是只有薑片、芥末作提味，就是要你吃滿滿的海味！ 酥炸手工海鮮餅 這海鮮煎餅是店內自製的唷！ 吃起來有點像厚片月亮蝦餅XD 但裡面的料是章魚，外酥內軟，再蘸上特製蘸醬（很像月亮蝦餅的蘸醬，有甜味有辣椒） 一口咬下口感很紮實，也有點像花枝丸的味道！ 超美味～這麼好吃以後吃不到怎麼辦～ 香蕉太妃派 香蕉太妃派有三個層次-香蕉奶油、太妃、派皮 有點驚訝在這日式食堂裡，竟然會有這麼西式的點心XD 奶油有淡淡的香蕉味，還吃得到一點香蕉～太妃綿綿密密的 愛吃甜食的人別錯過！ 佩佩寫心得時間 這次日和食堂biyori讓我非常的滿意+飽足耶！ 食材很新鮮，而老闆選用的部位都很肥美、毫不手軟！！ 天使蝦、鮭魚、鮭魚卵、手工海鮮餅、烤鯖魚都太驚豔了啦～～～ 很少遇到這麼平價，點餐又完全無雷的餐廳耶，CP值可說是超級高啊！ 已經私心預約和家人下次一起來用餐了！ 推薦給大家囉 --

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