主播楊中化爆漿大貢丸 地址：台北市大同區民生西路157號 電話：0936 162 425 營業時間：17:00-23:00（週一公休） 網誌圖文版：http://lotuslin.pixnet.net/blog/post/44851471 能讓我魂牽夢縈，朝思暮想，思思念念的台北小吃美食， 除了阿城鵝肉的杏鮑菇香腸，就是這爆漿大貢丸了！！！！ 即使提著大包小包的行李，也要奔來這喝上一碗解相思~ 吃到這碗貢丸湯的喜悅之情溢於言表阿XDDDD 招牌貢丸湯 $50 招牌貢丸湯裡有兩顆貢丸，一顆原味一顆是香菇貢丸， 爆漿貢丸選用母豬後腿肉和台灣埔里香菇， 脆彈的口感一口吃下，飽滿多汁咬在嘴裡真的是太幸福了！！！ 這次看到旁邊有一瓶塞滿中藥材的米酒瓶， 問了一下店家，就告訴我這是自製的中藥米酒， 建議我先喝原味，再適量添加， 原味的湯頭我覺得喝起來是大骨湯有著香菇的味道，已經非常好喝！ 加了這中藥米酒下去，更是完全不一樣的風味好喝極了！！！ 覺得超級補，身體都暖起來了~好香好濃好喜歡！ 不過之前都是冬天才提供，夏天怕會太燥！ 其實我是從小就特別不愛貢丸的人， 卻莫名的對這間楊中化主播的爆漿貢丸情有獨鍾， 喝到這碗我整個都要感動到痛哭流涕了XDDDD 這回還特地買了一包到朋友家煮，一包九顆$180， 不小心多煮了一會整顆腫到都快變壘球了（誤）XD 吃起來真的好過癮，我一個人吞了兩顆滿足滿足啊~ --

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