※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Kzn4Ycz ] 作者: gh915222 (David) 看板: Food 標題: [食記] 台北大同區 開封包公府的私房麵 時間: Wed Mar 4 22:05:20 2015 餐廳名稱：開封包公府的私房麵 消費時間：2015年/2月 地址：台北市大同區雙連街43號 電話：(02) 2552-8853 營業時間：11:00~20:00 每人平均價位：50~150元(不收服務費) 可否刷卡：否 推薦菜色：私房麵，肉麻麵 ------------------------------------------------------------------------------ 網誌好讀版:http://wonderfood.pixnet.net/blog/post/194410644 其實這條雙連街暗藏了許多美食 像是 【雙連街魯肉飯】令人懷念的家常菜 ★ 香噴噴的烤雞腿 【雙連肉粥】古早味鹹粥與炸物 ★ 人氣小吃 這家的名字好特別 <開封包公府的私房麵>開在台灣的寧靜小巷裡 這天剛好路過就來嘗嘗看囉~ 外觀看起來感覺是很樸實的一家小店 店內店外都有位置可坐 用餐時間人滿多的呢~ 麵攤 老闆娘就在這兒煮麵 雖然很忙但她還是很親切 有著一口大陸口音 跟店名滿配的 有各種飯類 看標價一直改就知道一直在漲價囉... 菜單 有麵類，水餃，飯類，湯類和小菜 其中麵條可選擇粗細兩種 酸辣湯 20元 裡面該有的料都有 豆腐，木耳，紅蘿蔔絲，蔥花，蛋花等等 不過就我而言滿鹹的 碗滿小的 旁邊的筆約10公分 私房麵 70元 店名都叫開封包公府的私房麵了 所以當然要點看看阿 原來私房麵就是番茄蛋花湯麵 一整碗氣勢滂沱香氣四溢的端上桌 份量非常足夠 連獸大這種無底胃也難得說飽... 和酸辣湯碗相比 size根本是小巫見大巫~ 這次選擇的麵條是Q彈有勁的粗麵 <河南位於中國北方，民眾以麵為主食 包公府的私房麵是包青天的專屬養生餐，已經在開封府傳承千年 內容除麵條外，還有番茄、蛋花、青菜與豆皮絲> 這是報導中的介紹 湯頭鮮甜 不過豆皮絲為了適合台灣人口味已改成肉絲 肉麻麵(大) 60元 一樣也是用霸氣的大碗盛裝 名字很可愛:肉麻 但其實就是肉燥和麻醬的合稱拉~ 我喜歡吃麵食 尤其喜歡Q彈的麵 他們的麵不會軟爛軟爛 嚼勁十足 將肉燥麻醬和蔥花拌勻了後一起吃 味道很好很開胃呢~ 平常吃膩了便當 偶爾可以嘗試一下道地的北方麵食 感受不同的飲食風味吧~ ------------------------------------------------------------------------------ 開封包公府的私房麵用餐資訊 用餐時間:2015.02.24 地址: 台北市大同區雙連街43號 交通指引: 捷運雙連站二號出口上來右轉，直走到7-11再右轉的巷子裡 電話: (02) 2552-8853 價位: 50~150元(不收服務費) 營業時間: 11:00~20:00 評價:食物美味★★★☆☆，CP值★★★★☆，服務態度★★★★☆，再訪意願★★★★ ☆ --

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