作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)
看板Datong
標題[食記] 江記華隆之美味肉紙
時間Mon Oct 13 21:31:22 2014
餐廳名稱：江記華隆商行
消費時間：2014年/9月
地址：台北市大同區迪化街一段311號
營業時間：AM8:00~PM8:00 (周日至PM7:00)
圖文版：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59019484
這間老店總是在過年期間才會想到它，平常時候去買當然是不用排隊的啦！
店家位置在迪化街一段尾端靠近台北大橋，這邊一向是我以前在台北的活動範圍，
離此地最近的小吃莫屬慈聖宮以及延三夜市，順道一吃可讓人小小滿足~
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招牌的香脆杏仁豬肉紙，來這若是沒買，就會讓人覺得不知道你是來幹嘛的？
(在地人例外...)
而價格也不會很貴，一個大大的長方盒(200g)售價280元，除了一定要有的夾鍊袋，
裡面的塑膠長方盒只要打開蓋子，就可讓人很方便的享用。
這杏仁豬肉紙號稱0.02公分，實際上確實是很薄，拿起來一不小心施力太大就會碎裂，
做成肉紙用的豬肉有事先醃過，除了醃製的古早醬油香，還有很濃的燒烤肉味~
吃進嘴裡的感覺，像是咬了薄脆的餅乾，但味道則是杏仁香與肉味，
是個非常涮嘴的零食，一不小心就會吃上太多。
原味豬肉紙也值得一買(230g，280元)，相較於薄酥口感的杏仁肉紙，
這看起來比較厚一點，可是一咬下去就是真正的脆，而調味還要更重一些，
在口中咬碎之後那種嚼勁就跑出來了，更加耐人尋味。
如果到台北想要來買這知名伴手禮，不妨兩種都買來吃吃看~
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我的Google美食地圖(台北-1)：
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1F：推 iamhsg: 好吃! 10/13 21:46
2F：推 OGCeveryhour: 來這若是沒買肉紙 說不定是來買甜不辣的阿.... XD 10/13 22:29
3F：→ thudadai: XD 10/14 07:48
4F：推 Yvonne0105: 甜不辣？ 10/14 15:39
5F：推 artmusiclove: 推~ 10/14 17:47
6F：→ thudadai: 版大~看不懂甜不辣+1 我就是來XD的 10/14 19:16
7F：→ UCLA0326: 哈哈 推甜不辣 肉紙這間 唉 10/14 21:56
8F：→ vivian689: 肉乾有異味拿去反應 結果店員態度超差 10/14 23:50
9F：→ vivian689: 旁邊有其他客人 我還特意拉低音量 結果店員卻大聲起來 10/14 23:53
10F：→ vivian689: 一副我去找碴一樣..我後來說這包留給你們確認是否有異 10/14 23:55
11F：→ vivian689: 店員A竟然大喊店員B 說拿去垃圾桶丟了 真無言.. 10/14 23:56
12F：→ vivian689: 我也沒有要求退錢 如實反應竟遭如此對待 好心被X咬 10/14 23:58
13F：推 OGCeveryhour: 啊 熊大竟然看不懂....對門兒有甜不辣專賣店啊 XDDD 10/15 00:32
14F：推 Yvonne0105: 我還真的不知有甜不辣店XD 10/15 11:40
15F：→ OGCeveryhour: 而且有兩家呢 對面+台北橋邊... ^__^ 10/15 18:18
16F：→ thudadai: 呵呵 我還想說江記華隆為什麼會有甜不辣^^" 是進成魚丸 10/15 21:59