※ [本文轉錄自 Food 看板 #1HRGfK30 ] 作者: vivianenjoy (Lisa) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大同 寧夏夜市-圓環邊蚵仔煎 時間: Tue Apr 16 16:22:38 2013 網誌圖文版：http://f43212005.pixnet.net/blog/post/144532036 餐廳名稱：圓環邊蚵仔煎 消費時間：2013年/03月 地址：台北市大同區寧夏路46號 (寧夏夜市裡) 電話：02-2558-0198 營業時間：12:00pm-02:00am (中午休息時間：02:30pm-04:30pm) 每人平均價位：100 可否刷卡：否 有無包廂：無 =========================================== 以下文字，大多複製於網誌 http://ppt.cc/eI-u 我與友人前陣子很喜歡去寧夏夜市覓食， 友人很喜歡寧夏夜市裡的圓環邊蚵仔煎， 不管以什麼姿態路過他都要進去吃一下。 吃過了很多次，每一次都忘記拍照， 某一天剛好帶了相機，可以順便記錄一下。 http://ppt.cc/kb8f 第一次來吃是因為看了別人的食記。 幾乎每一次去吃都要排隊，就像照片中一樣。 首先呢先來看一下菜單吧！ http://ppt.cc/RhZk 賣的項目就這些。 除了排骨酥湯及菜頭排骨湯以外其他的都吃過了。 http://ppt.cc/spTw 每一次來都覺得老闆煎蚵仔煎的表情很認真，眼睛都會被他的表情吸住。 http://ppt.cc/_v_V 一次煎好幾個蚵仔煎。 這一天我們去的時候剛好沒有點蚵仔煎，所以沒有蚵仔煎完成品的照片。 蚵仔煎還蠻好吃的，蚵仔很大顆，可能是因為現煎所以每一次都要等很久才會上桌。 第一次去吃的時候還點過米糕，看外頭的招牌是寫諸羅山米糕。 剛剛查了一下，諸羅山米糕是嘉義的米糕， 米糕會放在檜木桶中蒸炊，等到要吃的時候， 再把米糕盛到碗裡，淋上魯肉片。 但，我不是很喜歡，因為口感吃起來比較濕， 我比較喜歡傳統台南米糕那種口感(純屬個人感覺)。 http://ppt.cc/yI2n 蒜味乾蚵 100元 雖然蚵仔很大顆，但是份量有點少。 他的蚵仔很新鮮，搭配上他們家的蒜味醬， 很好吃，讓人不自覺的一個接一個的吃。 http://ppt.cc/-VUN 蛤仔湯 60元 這是每次必點的一道湯，蛤蠣很新鮮很大顆， 湯頭有淡淡的鹹味，加上薑絲讓人一口接一口。 http://ppt.cc/dOdX 蚵仔湯 60元 那天是第一次點這道湯，上桌的時候有嚇到，裡頭的蚵仔也太多了吧！ http://ppt.cc/5gTo 他們的蚵仔真得很肥很新鮮很好吃， 不過蚵仔湯喝起來就沒有像蛤仔湯那樣鮮甜。 最後只有撈完蚵仔沒有把湯喝完。 兩道湯相比之下我會選擇蛤仔湯，雖然蛤蠣跟蚵仔都很大顆， 很肥美也很新鮮，但是蛤仔湯比較鮮甜，喝起來比較順口。 其實我很喜歡寧夏夜市，寧夏夜市很特別， 整條街幾乎只有賣吃的，這些吃的東西來自全台不同的地方， 讓在台北的遊子也很容易能吃到家香味，解一下思鄉的情懷。 -- http://f43212005.pixnet.net/blog --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.172.91

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: vivianenjoy (36.224.172.91), 時間: 04/16/2013 16:23:22