作者thudadai (三高)
看板Datong
標題[食記] 台北大同 鼎旺燒鵝店
時間Wed Aug 10 20:57:21 2011
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1EGe0ZAl ]
作者: thudadai (三高) 看板: Food
標題: [食記] 台北大同 鼎旺燒鵝店
時間: Wed Aug 10 20:57:04 2011
餐廳名稱：鼎旺燒鵝店
消費時間：2011年/8月
地址：台北市大同區長安西路47-3號
圖文版：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/35062818
自從之前吃過興安街那邊的家鴻燒鵝之後，就已經很久沒吃燒鵝了，畢竟有賣燒鵝
的店比較少，上次看到格友來吃的這家鼎旺燒鵝，感覺就很讚！所以當然要來吃吃看~
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這家位在台北當代藝術館旁邊，算是蠻不起眼的一家小店
，就一般燒臘店的特色，昏暗的燈光~~~
我看過一些食記，感覺除了燒鵝之外，其他東西似乎也不錯
，不過今天主要來吃燒鵝阿！就點了燒鵝飯NT$100
燒鵝飯一端上來就讓人心曠神怡...
那切好排列的整整齊齊的肉塊，真的...很有感覺~~
上頭淋了似乎是梅子醬汁，少許提味就好，幸好淋不多~
燒鵝和燒鴨吃起來當然明顯不同囉！皮不像燒鴨這般脆，是微酥的口感，油脂多多
連皮帶肉咬進嘴裡就是香滑，鵝肉肉質當然就是嫩，雖然量不算多但是吃完很有滿足感！
口味上是略甜，所以甜甜醬汁只要一些些就很夠，之前吃過的家鴻燒鵝口味
更甜一些，我是覺得不要太甜我比較喜歡，這家燒鵝真的蠻好吃，推~
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1F：推 doze:鼎旺好吃是好吃，可是最近這一兩年用的年輕人態度越來越差 08/10 22:34
2F：→ doze:而且...我的便當裡看過鋼刷絨 08/10 22:35
3F：→ doze:讓我再也不去的原因是用裝未烹調肉片的紙碗當外帶碗 08/10 22:35
4F：→ doze:而且經過我講了之後依然故我，寧可退錢也不好好另拿個紙碗裝 08/10 22:36
5F：→ thudadai:果然服務也是很香港...辛苦你了= = 08/10 23:06