完整圖文版：http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/1095050 店名：D2惡魔蛋糕 地址：台北市大同區南京西路80號 說到這次美食嘉年華的活動，其中有一家廠商最讓人期待， 就是便宜又好吃的～D2惡魔蛋糕，終於有機會能一嚐。 廠商提供試吃也不手軟，直接拿出他們的人氣商品～ 香蕉巧克力蛋糕(8吋280元)，阿一一有幸拍到還完整的模樣， 蛋糕用奶油畫出玫瑰花的造型，第一眼先吸引大家的目光。 鮮奶油下是巧克力蛋糕，蛋糕中間夾著新鮮的香蕉餡。 滑順不膩的白色鮮奶油，散發苦甜可可香的鬆軟蛋糕， 加上自然不軟爛的香蕉餡，融合出豐富的滋味～ 經典巧克力(8吋280元)。由巧克力餡和蛋糕交疊而成， 一放入口中，濃郁巧克力香席捲而來，微微濕潤的口感和不膩的苦甜， 跟Black X 相比是沒有這麼濕潤融合，但在價格上一比就大勝許多。 來自日本超人氣的～傌魯鬆餅捲(一條220元)，用鬆餅包裹著餡料的獨特甜點。 阿一一試吃的是花生巧克力口味， 看這內餡可不簡單，鬆餅下有一層脆皮巧克力， 中間是混合花生顆粒的卡式達醬， 冰冰的吃就好像冰淇淋一般，每一口都能感受濃郁花生的香味。 當然還有幸運抽中，有少女的酥胸美譽的～濃情馬卡龍， 8入250元，一個約31元，可說是平價的奢侈甜點。 因產品無添加防腐劑，以4度冷藏只有4天賞味期，所以記得買回家要即早享用。 一盒總共有兩層，每顆馬卡龍安穩坐自己的寶座中， 多了塑膠盒的保護，能避免嬌貴的它們遭受擠壓。 八種馬卡龍先來個團體照， 如果怕看顏色不知道口味，別擔心，盒上都貼有口味名稱貼紙。 看著馬卡龍表面散發出來的光澤，阿一一已經忍不住了～～ 先來到第一回合，我們請了奶香、抹茶、焦糖和芒果四位狠角色， 光看外觀會發現餡料有塗抹不均勻的情形。 有著亮眼黃色的熱晴芒果。 因吃之前曾放在冷凍庫一段時間，冷熱交替下，外觀有點稍微受潮， 不過外層杏仁餅仍保有酥脆口感，輕輕咬就碎在嘴裡， 中間夾了散發濃郁芒果香的內餡，餡料跟一般馬卡龍較不一樣，類似奶油餡， 味道上也是走傳統偏甜的路線。 充滿清新的淡綠色，讓愛抹茶的我非常期待的沉靜抹茶。 剛吃抹茶香不太明顯，再仔細去品嚐感受， 會發現淡淡的茶香和奶香，就像抹茶牛奶的味道。 這混身藍的傢伙是什麼味道呢？原來是魔幻焦糖口味。 (吃過多家冰淇淋，發現焦糖都愛做成藍色的) 酥脆餅皮中是舒服的焦糖香， 焦糖味道跟馬卡龍的甜很搭，吃起來比較不會太甜膩。 純白色的香氣奶蛋，不知道吃起來是什麼滋味？ 甜中瀰漫出微微的牛奶香氣，是以前沒吃過的風味。 接下來第二回合，對抗的是黑莓、可可、覆盆子和榛果口味， 看來也是實力非常堅強，大家比一比會發現有些個頭不太一樣。 棕色的魅力可可。 杏仁餅中夾了巧克力的奶油餡，餡料本身不會太甜， 但若能直接使用純巧克力餡，風味一定會更加濃郁深刻。 閃耀夢幻粉紅的覆盆美人。 結果吃起來不怎麼夢幻，除了餡料的酸度不夠， 還有一點感冒糖漿的味道，是阿一一最不愛的口味。 深紫色的綺想黑莓。黑莓口味同樣也有酸度不夠的缺點， 不過味道比覆盆子自然，整個吃完也不會太過甜膩。 最後是橘色的優雅榛果。 恭喜榛果口味獲得今日第一名，酥脆中滿是榛果誘人的香氣， 香味跟馬卡龍的甜非常契合，吃起來不會有甜膩感，好吃！ 最後來到總評分的時間， 濃情馬卡龍因使用類似奶油的夾餡，非傳統的果醬或巧克力餡， 吃起來比較容易有微膩感，適合搭配茶或咖啡一起品嚐， 不過光滑酥脆的杏仁餅和平實的價格， D2惡魔蛋糕～讓夢幻的馬卡龍變得不再遙不可及。 -- 歡迎光臨我的部落格 食意與旅遊的閒適 http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.20.98.140 ※ 編輯: paulyear 來自: 163.20.98.140 (07/01 11:59)