大寮國小101年度加入農糧署南區分署推廣稻米產業文化，辦理「深度米食推廣教育-學童 種稻體驗計畫」活動，讓大寮農村生活子弟有機會實際體驗及認識在地稻米產業文化，小 朋友無畏艷陽高照忙著收割，看到成果豐碩都開心得不得了。 梅雨即將來襲，為了不讓師生數月來的汗水付諸東流，大寮國小的種稻初體驗活動決定搶 在風雨來臨前，由農糧署南區分署高雄區孫主任帶領下，在5月25日上午依民間習俗安排 在收割前以牲禮、金紙祭拜土地公，也祈求風調雨順及平安收割，並藉機教導學童「吃米 飯拜田頭，吃果子拜樹頭」，要對萬物抱持感恩的心。 大寮國小的學童們紛紛表示，一定要儘快把大家辛苦耕耘的稻米，順利的收割完成，運回 學校作日曬的工作。才不枉費有人插秧插到跌坐水田裡，又是腰酸背痛，又是滿腳泥巴。 大寮和獅甲這兩所國小學童，經過在地農民指導，學會使用鐮刀，體驗傳統手工割稻；親 手將一把把稻穗放進古老的脫榖機器進行脫粒，體驗從前無機器幫忙的收穫方式。 獅甲學生說，原來大家吃的白米，是經歷這麼多辛苦的種植過程，才得以品嚐到香噴噴的 白飯，以後可不能再浪費食物了。 大寮國小聶校長表示，將把學童們辛苦收成的幸福白米，分送給社區的獨居老人，讓學童 從小體會「老吾老以及人之老」的偉大情操外，更懂得珍惜生活中的幸福，並愛惜食物。 --

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