作者an7930 (林小安)
看板DailyArticle
標題[問題] 煮泡麵很好用的雪花鍋沾黏到焦蛋白
時間Sat Jun 12 13:44:32 2010
一般家裡都有那種煮泡麵很好用的雪花鍋
但是現在我家的雪花鍋因為打蛋的時候
蛋白黏在鍋邊焦掉
連用鋼刷都不是刷得很乾淨
就會有咖啡色的焦蛋白漬在鍋邊
想請問有其他方法可以把焦蛋白漬去掉的嗎??
謝謝大家：）
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1F：推 AndesDeer:泡過水了嗎？ 06/13 00:20
2F：→ iamznon:用鹽+熱水 幾分鐘後去刷一刷 06/13 03:35
3F：→ lfych0528:試著用寒天 (乾的) 粉或條狀都OK 加水煮一煮就很乾淨了 06/14 13:00
4F：→ ilikebulldog:小蘇打粉好用又便宜。 06/15 22:34