作者maibony (智慧的抉擇)
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標題Re: [請益] 水煮蛋怎麼用微波爐加熱？
時間Mon Jul 16 18:53:45 2007
※ 引述《starsign (方向)》之銘言：
: 前一天煮好的水煮蛋
: 今天想用熱來吃
: 結果不管有沒有撥殼
: 放到微波爐都會爆開
: 不曉得有沒有比較好的方式
: 能讓我的水煮蛋是完整的呢？
根據日本台的節目, 可用微波盒裝水
把蛋整個以錫箔紙包覆後完全泡進去再微波加熱
因為金屬會反射微波, 所以只有水受熱
雞蛋等於間接水煮, 就不會爆了.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.192.166.189
1F：推 stoneqq:金屬的東西不能放進微波爐吧?? 07/16 19:41
2F：推 WayofPG:基本上不好!!微波是直接震盪水分子...還有更重要的一點 07/16 22:17
3F：→ WayofPG:水的沸騰不只是靠溫度 還要對流!!所以直接把水放進微波爐 07/16 22:18
4F：→ WayofPG:再拿出來很有可能爆炸!!小心為上..PS物理系的建議... 07/16 22:19
5F：→ RAM4615:基本上 錫箔紙是不能放進去微波的...比直接放蛋更危險吧 07/17 13:59
6F：推 jaibaby:錫箔…啟動三秒你就會看到火光 (以前喝左岸沒撕乾淨的經驗 07/17 18:28