※ [本文轉錄自 Food 看板 #1dWdgnPL ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大安區｜Focus Kitchen 肯恩廚房 時間: Sat Jan 11 22:05:34 2025 餐廳名稱：Focus Kitchen 肯恩廚房 消費時間：2024年/1月 地址：台北市大安區信義路二段198巷6號 電話：02-2395-7917 營業時間：星期一到星期三 10：00–21：00 星期四 10：00–21：30 星期五到星期日 10：00–22：00 每人平均價位：$500 好讀圖文版：https://rlaidiary.com/focus-kitchen/ 位於台北市大安區一隅的Focus Kitchen肯恩廚房 雖然坐落於遠離主幹道的巷弄內 卻擁有著吸引人的低調魅力 而且周邊就是永康街與大安森林公園 讓不少喜愛美式風味的人前來用餐 餐廳的設計融入了輕鬆愜意感 一樓的空間包含開放式及吧台區座位 營造出與品牌風格相符的氛圍 地下一樓的用餐區域則是更加寬敞 整體上兼具了現代感與鄉村風 不論是家庭用餐或好友聚會都很適合 美式餐廳裡少不了的各式醬料 也都可以自取添加喔 Focus Kitchen 肯恩廚房 菜單 菜單的部分以美式經典料理為基底 並融入了台灣當季食材 內容從開胃菜到主餐 再到甜點與飲品通通都有 松露薯條│240元 作為美式餐廳的經典開胃菜 薯條現點現炸 呈現出金黃酥脆是一定要的 不僅如此再加上松露醬提味 咬下後除了馬鈴薯天然香氣之外 更多了濃郁的風味層次度 真的會讓人越吃越涮嘴 美式鄉村炸牛排寬蛋麵│380元 有點奢華感的美式主餐 牛排裹上特調麵衣後下鍋油炸 起鍋後外皮酥脆但內裡仍表有肉汁 搭配以奶油醬拌炒的滑順寬蛋麵 與炸牛排可說是相得益彰 而且份量相當足夠吃完挺有飽足感的…XD 花生醬牛肉培根漢堡│390元 美式漢堡中誘人的罪惡存在之一 多汁的牛肉排搭配香脆培根 再加上一層濃郁的花生醬 甜鹹交織的味道讓人驚喜不已 上桌前麵包外皮略微烘烤至酥脆 搭配上豐富的內餡剛剛好 一旁還有清爽的生菜沙拉及炸薯條 更提升了整體餐點的完整度 巧克力布朗尼+冰淇淋1球│180元 餐後當然也需要一個完美的結尾 布朗尼淋上熱熱的巧克力 讓香氣更加濃郁 搭配了一球大Size的香甜冰淇淋 冰與熱的碰撞為味蕾帶來奇妙的體驗 甜而不膩讓人意猶未盡 水果茶│180元 水果茶使用多種水果製作搭配 真材實料讓人看的見 基底茶韻清新回甘 與水果的酸甜味完美融合 是一道非常解膩的飲品 拿鐵│150元 細膩綿密的奶泡 與香醇的咖啡融合在一起 讓拿鐵呈現出絲滑口感 應該能滿足咖啡愛好者的需求 心得 Focus Kitchen肯恩廚房 憑藉著舒適環境及創意料理 贏得了喜愛美式風味顧客的青睞 無論是與朋友共享一頓悠閒的午餐 還是與家人共度一個溫馨的晚餐時光 想必這裡都能滿足不同的需求 找到屬於自己的愉快時光 --

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.31.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://webptt.com/m.aspx?n=bbs/Food/M.1736604337.A.655.html ※ roger31311:轉錄至看板 Taipei 01/11 22:05

※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: roger31311 (61.231.31.223 臺灣), 01/11/2025 22:06:01