※ [本文轉錄自 Food 看板 #1b-woMHU ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 糊塗麵 台北大安 Q彈手工麵條配濃郁湯汁 時間: Thu Mar 21 11:42:05 2024 餐廳名稱：糊塗麵 消費時間：2024年/3月 地址：台灣台北市大安區溫州街22巷11號 電話：+8862 2366 1288 營業時間：11:00 - 20:00 (週一公休) 每人平均價位：130 TWD 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：糊塗麵/紅油抄手 官網：https://www.facebook.com/100064479948532 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/03/muddle-noodles.html 2024年3月8日這天 傍晚和朋友們在台灣台北吃晚餐 我們來到位於大安區的糊塗麵 糊塗麵的地址 是台北市大安區溫州街22巷11號 最近車站是捷運台電大樓站 我們抵達時約是17:45 店內還沒什麼客人 但過了不久之後 店內就坐了滿滿的客人 我這天點的餐點 主要是一份糊塗麵 價錢是110 TWD 此外我們還點了 一份紅油抄手，65 TWD 來一起Share https://imgur.com/j4qpGAI.jpg 點完餐後大概過了5分鐘 我們的餐點就上桌了！ 這碗糊塗麵顏色偏灰 看起來濃厚黏稠 搭配看起來厚實的麵條 還有雞蛋/豬肉絲/青菜 貌似十分可口的感覺 這個湯頭風味香濃而夠味 喝起來滋味十足 裡面還有蛋花增添不同口感 肉絲滑嫩而有彈性 搭配在其中相當合適 https://imgur.com/ez9unoJ.jpg 而這手工擀麵的麵條 相當厚實而有彈性 搭配濃郁夠味的湯頭 吃起來是相當過癮的美味！ https://imgur.com/QPAFhEO.jpg 而這個大家一起Share的紅油抄手 以餛飩搭配紅油醬汁和蔥花 看起來十分誘人 這個餛飩口感飽滿滑溜 配上這個辣中有酸香的醬汁 吃起來既美味又開胃！ 而這天還有同行的朋友 額外加點了牛肉湯 一份是110 TWD 朋友十分推薦這牛肉湯中的牛肉 在朋友推薦之下 稍微嘗試了一塊 真的是相當軟嫩而可口！ 糊塗麵這裡的招牌糊塗麵 湯汁香郁濃厚又夠味 配上手工麵條厚實Q彈 再加上酸辣香好吃的紅油抄手 吃起來十分過癮又美味！ 順帶一提 這裡是用完餐後再付款 只能使用現金支付 不收信用卡或行動支付 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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