※ [本文轉錄自 Food 看板 #1ZtwMk5A ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 御品元冰火湯圓 台北大安 冰桂花綜合湯圓 時間: Sun Feb 5 20:48:41 2023 餐廳名稱：御品元冰火湯圓 消費時間：2023年/1月 地址：台灣台北市大安區通化街39巷50弄31號 電話：+886 955 861 816 營業時間：18:00 - 23:00 每人平均價位：90 TWD 可否刷卡：可，透過Line Pay 有無包廂：無 推薦菜色：冰桂花綜合湯圓 官網：https://www.facebook.com/Ice.Fire.Dumpling/ 圖多Blog好讀版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2023/02/yupinyuan-tangyuan.html 2023年1月14日晚上 在和朋友在台灣台北大安 吃完豚總長的二郎風乾拌拉麵後 我們則是散步到御品元冰火湯圓 打算來吃個點心 御品元冰火湯圓 就在通化夜市之中 地址是台北市大安區通化街39巷50弄31號 最近的捷運站是捷運信義安和站 這裡的排隊的人潮非常多 所幸這裡的翻桌率滿高的 大概過了5分鐘我們就有位子了！ 不過在入內之前 必須要先點餐才行！ 在思考了一下之後 決定點了一份冰的桂花綜合湯圓 價錢是一碗90 TWD 這裡除了付現金之外 還可以使用Line Pay刷信用卡 對客人相當方便 一進來就被門口附近的醬料區吸引 原來這裡放的是桂花蜜和檸檬汁 入座後大概2~3分鐘 我的冰桂花綜合湯圓就上桌了 https://imgur.com/pdXUOmP.jpg 原來所謂的冰火湯圓 就是指在刨冰之上 放上熱騰騰的現煮湯圓！ 上面還有先淋上點桂花蜜 店家的建議的順序 是先享用熱騰騰的湯圓 再來搭配桂花蜜和檸檬汁 慢慢享用下面的清冰 不然湯圓放在冰上太久 外皮會變得比較硬化 綜合湯圓有兩種內餡 分別是花生和芝麻 首先試試看花生的！ https://imgur.com/hIH05uX.jpg 花生湯圓呈現深咖啡色的內餡 湯圓的外皮彈性軟Q 配上裡面充滿著花生香的豐富內餡 實在相當可口的美味！ https://imgur.com/tJvWeZM.jpg 而芝麻湯圓的外皮 也是同樣的軟Q 裡面則是深黑色的芝麻餡 有著相當夠味的芝麻香 在先享用完軟Q好味的湯圓後 接著就來到門口醬料區 幫刨冰加上點桂花蜜和檸檬汁 兩者搭配起來酸甜清香的滋味 相性是相當的不錯喔！ 最後我還買了一瓶桂花蜜帶走 價錢記得是60 TWD 御品元冰火湯圓的冰桂花綜合湯圓 熱騰騰的現煮湯圓放在冰上 稍微冰鎮過後吃起來軟Q有點彈性 配上香濃的花生/芝麻內餡 以及桂花蜜作為點綴 確實是相當好吃的美味！ 最後搭配檸檬的清冰 也是很優秀的收尾！ 下次有機會再訪的話 也會想試試看酒釀加蛋桂花湯圓！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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