※ [本文轉錄自 Food 看板 #1WAolGyx ] 作者: smallta (冷笑生) 看板: Food 標題: [食記] 台北 大安 惠比須麵屋 時間: Tue Feb 16 10:19:54 2021 餐廳名稱：惠比須麵屋 消費時間：2021年/12月 地址：台北市大安區光復南路570號1樓 電話：02-27015770 營業時間：11:30~14:30 16:30~21:30 https://likebestfood.pixnet.net/blog/post/230162919 有圖無音樂版 這間惠比須拉麵是在走逛信義區聖誕節，回家路上不經意看到決定試看看，外面還有一份 菜單，說道是香港人在台開的拉麵，結合港式叉燒，看起來蠻厲害就進來了 座位不算多，大概也10來位，裝潢有著惠比須的畫像跟東西，整體氣氛也還不錯 菜單，日式叉燒與台式叉燒拉麵190，港式叉燒200，有四種湯頭，麵條有粗跟細可選，不 加服務費。也有賣叉燒咖哩飯跟其他小菜，點了港式叉燒豚骨拉麵跟日式叉燒地獄拉麵。 等一下送上來，港式有黑木耳、半顆糖心蛋、青蔥、四大塊叉燒跟一點點筍乾加一片海苔 ，日式叉燒則有三片跟紅紅的湯頭 豚骨味道蠻濃，粗捲麵條還OK，糖心蛋蠻好吃，筍乾就脆脆，叉燒分量多吃起來不會柴， 然後有帶點淡淡的甜味，地與拉麵則應該是同湯頭加點辣油，叉燒也不會太肥，味道還不 錯。 最後就是冷冷天的氣來碗熱熱的拉麵就是一種享受，下次會想吃看看叉燒咖哩飯跟台式燒 肉拉麵看看 -- └┐┌┴┐ 為女人身敗‧名裂 ├─┤ └┐├─┘ 這才符合 │囧┬┐ 我的 ┌┘└─┘└ 子個性 --

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