※ [本文轉錄自 Food 看板 #1U6eULcR ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][台北市] 佐藤咖哩 Sato Curry 和平店 時間: Sun Jan 12 10:42:23 2020 圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228767300 餐廳名稱：佐藤咖哩 Sato Curry 和平店 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號1樓 鄰近捷運站：文湖線BR07六張犁站 電話：(02) 8732-6523 營業時間：每天 11:30~14:30、17:30~21:00 FB粉專： https://www.facebook.com/satocurry/ 去年12/28(六)那天下午要參加影評部落客 "多多看電影" 舉辦的活動， 中午就先到捷運六張犁站附近的 "佐藤咖哩" 吃午餐， 這家的咖哩據說評價蠻好的呢！ 店裡空間不大， 有開放式廚房前的吧台座位和幾張雙人桌座位， 布置裝潢風格簡約卻很有性格。 這家供應4款咖哩飯， 有牛肉、雞肉、豬肉、綜合咖哩飯， 其中綜合的是牛雞各半， 可以加價加購配料。 飲料有供應茶飲、果汁、可爾必思特調飲料等。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577596924-1873467949_l.jpg 我想吃到雙種口味的， 所以點了佐藤綜合咖哩， 每份咖哩飯都會放上一片半熟太陽蛋， 我還加價20元加一片起司。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1577596926-848295046_l.jpg 這家的咖哩飯是以來自日本東京的咖哩配方， 以紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蜂蜜等加入私房辛香料， 每日熬煮3~4小時， 做出正統日式家常咖哩。 這家的咖哩相當溫潤濃郁香辣很夠味， 肉都給的挺大塊的， 其中雞肉是選用肉質相當鮮嫩的雞腿肉， 牛肉則是軟嫩帶點嚼勁的牛腩肉， 而且都燉煮的很入味， 米飯粒粒飽滿又香Q。 加上滑嫩的太陽蛋和香濃起司片， 整體吃起來口感更豐富又更美味， 入口也更為滑順。 我個人非常喜歡日式咖哩， "佐藤咖哩" 的咖哩無論是濃郁度和香辣度都很到位， 無論雞肉和牛肉肉質和口感都很棒， 因此這家也是我很推薦的咖哩專賣店之一。 --

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