作者yayaya0805 (yayaya)
看板Daan
標題[食記] 玉欣珍：安心的員林肉圓！(科技大樓站)
時間Mon Jan 4 19:39:20 2016
圖文並茂好讀版請參考：
http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62383496
在科技大樓站旁邊，有著一家開24H的肉圓店，店家宣稱肉圓使用真材實料，嚴選黑毛豬
前腿肉、自家種的綠竹筍、以及獨家甜醬，讓我決定來一探究竟。
豬肉的部分吃起來真的很結實有嚼勁，獨家的甜醬有別於其他肉圓店的口感，讓肉圓風味
更為提升，肉圓皮看起來透亮、吃起來Q彈。真的是好吃的肉圓！
此次來訪還點了臭豆腐鴨血，臭豆腐香而不臭，外酥內嫩，吃起來真的很有味道。鴨血口
感軟嫩，吃起來有很多汁的口感，也是一絕。
在臭豆腐鴨血中還有加入金針菇、香菇、香菜、芹菜等佐料，讓這份料理吃起來更香，也
更能襯托出臭豆腐和鴨血的味道。
燙青菜處理得很健康自然，葉綠素完整的保留了下來。肉燥只有灑了一點點，讓整份燙青
菜不會太油膩。
店內用餐環境大致明亮整潔。
店內對於玉欣珍的歷史沿革有很詳細的介紹。
順手拍下價目表供大家參考。
店面外觀就長這樣，有機會可以來試試看囉！
店家資料
店名：玉欣珍傳統美食坊
地址：台北市大安區復興南路二段291號
電話：(02)27551084
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1F：→ kevinl : 這是葉佩雯寫的嗎? 01/05 19:08
2F：推 norikko : 業配吧XD 我也蠻喜歡這家的食物，但提到這家一定要 01/05 21:44
3F：→ norikko : 提一下服務態度和價格的啊XD 01/05 21:45
4F：推 vladof : 還記得以前打咖玉oo還會下來幫你點餐送餐lol 01/05 23:49
5F：→ kevinl : 我去過一次就不想去了 01/06 05:48
6F：→ erty : 我在這區住了快三十年，這家我只吃過一次。 01/06 18:29
7F：推 s850284 : 食物不差地點很好營業時間很棒,但態度不敢恭維(價錢 01/07 11:09
8F：→ s850284 : 我倒是覺得考量到營業時間跟內部裝潢是還可以理解) 01/07 11:09
9F：→ s850284 : 給過兩次機會兩次都敗興而歸,於是再也不吃 01/07 11:10
10F：→ norikko : 價格理智上可理解，但我一介女子要吃到盡興又不想吃 01/07 17:31
11F：→ norikko : 油油的麵，必點到$150以上有點肉痛XD 01/07 17:31
12F：噓 Cerutti : 在騎樓擺桌子就是一定要噓 01/10 01:16
13F：推 Charlene : 超噁心的一家店！冰塊水流進小菜，就倒出來繼續擺。 01/12 15:33
14F：→ aa911247 : 大一吃一次 就沒再吃過了.. 01/14 16:06