作者squawk (更積灰塵更可丟棄)
看板CultureShock
標題Re: [歐美] 荷蘭人吃飯時都會淋醬油?
時間Mon Feb 27 03:30:59 2012
白飯配醬油跟荷蘭人與否無關，
這在歐美，是一種常見的吃法。
根據我的觀察，
在中式料理中，我們以白米飯為主，配菜一起進食，
在我們的習慣中，白飯是配著菜一起入口的，藉此調味，
不會有人單純只吃白飯。
但是西式料理中，缺乏可以相對應白飯的主食，
他們的飲食文化中，大概沒有一種主食是類似白飯，
在餐桌上不可或缺，但是又不能脫離配菜而單獨進食。
由於缺乏這種概念，
因此很多西方人對待白飯的方式，就是將它看作一道菜，
要嚥下食之無味的白飯，加點醬油調味也就順理成章了。
有機會你可以觀察，西方人最能接受的米飯料理方式大概就是炒飯，
要吃白飯，上面通常也會淋上各種重口味的醬汁，
我還看過灑tobasco.... orz
有些西式中國餐廳，例如 Panda Express，索性連白飯也不提供了。
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◆ From: 220.136.144.42
1F：→ nadiawei:Panda express有白飯喔，我也是看到老美點白飯才發現的 02/27 03:39
2F：→ squawk:謝謝樓上指正。印象中好像沒看他們擺出來過，是另外點嗎? 02/27 03:43
3F：→ squawk:寫得肚子好餓......... 02/27 03:44
4F：→ sthcy:panda擺在櫃檯的是炒飯跟炒麵 點飯時還是會問要白飯還是炒飯 02/27 05:19
5F：→ kruz:panda express的白飯也是放在電鍋裡面,當然不會擺出來.. 02/27 07:53
6F：→ ShiningRuby:美國人不知道有白色的炒飯--我家的蛋炒飯因為不會加醬 02/27 11:57
7F：→ ShiningRuby:料所以是白色的,我跟老美講他們都覺得很不可思議 02/27 11:57
8F：→ kruz:幾個美國人不知道不是每個美國人都不知道吧,要不然很多快餐店 02/27 12:56
9F：→ kruz:的炒飯都是白色的是說吃的人都不是美國人? 02/27 12:56
10F：→ goddora:台灣人以前也都是食飯澆豆油(吃飯淋醬油) XD 02/27 19:44
11F：→ Realthugz:豬油拌飯阿 02/27 20:27
12F：→ lupins:也可以砂糖拌飯 02/27 21:13
13F：→ XiJun:我偶而也會把tabasco或者魚露淋在白飯上XDDD 02/27 23:51
14F：推 shizz:砂糖拌飯真的沒聽過耶~ 02/29 14:56
15F：→ kruz:我爸小時候在糖廠長大的,常常就是砂糖拌飯啊.. 尤此可知很多 03/01 02:08
16F：→ kruz:在台灣會做的事也不是所有在台灣的人都聽過的.. 03/01 02:08
17F：→ tweence: 05/27 22:41