作者chenglap (無想流流星拳)
看板Cross_Life
標題Re: 台灣的小吃 真的那麼好吃嗎﹖
時間Fri Apr 29 11:30:31 2011
※ 引述《hereafter (Allons-y!)》之銘言：
: 就算這樣，你也會發現有人禮拜一去這個夜市禮拜二去那個夜市
: 吃一堆雖然名稱差不多，可是變化很多的東西
: 我覺得這與其說東西好吃，不如說台灣飲食文化如此
其實不奇怪.
我認識的人, 不少都是喜歡吃小吃多於正餐的.
小吃份量不多, 對味道的刺激卻很令人滿足. 所以不少女孩子喜歡這個猶
甚於正餐, 畢竟她們本來就不是那種喜歡砍一隻雞, 幾碟小菜, 再配上四
五碗飯的人. 味道廣泛而方便的小吃更合需要.
再說口味的問題.
說廣東人偏淡是相較於四川, 湖南等地方的人, 臺灣人則比廣東更淡. 所
以這是相對性而不是絕對性的. 但是這也是看菜式, 就像有人說日本人吃
得清淡, 但他們的拉麵可絕對重味道, 對廣東人而言, 燒味, 點心和蒸魚
, 魚生絕對是兩個不同的方向.
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◆ From: 118.142.17.238
1F：推 c0s:蒸魚的話我喜歡潮州炊 可惜出了馬來西亞就吃不到這種味道了 04/29 12:18
2F：→ chenglap:... 有機會真的想去馬來西亞旅行. 04/29 12:20
3F：推 c0s:一定要去啊！ 那裡的飲食真的很棒 04/29 12:37
4F：→ c0s:還有印度馬來華人三種文化交流的風貌 04/29 12:37
5F：→ c0s:推薦食物是 肉骨茶(但是要看店家煮的好不好吃) 亞參叻沙 04/29 12:38
6F：→ c0s:亞參魚 海南雞飯 潮州炊蒸魚 白斬雞 RotiJanai 我講的都是檳州 04/29 12:40
7F：→ c0s:北海 北馬這一帶的 南馬應該差不多只是口味略不同 04/29 12:40
8F：→ c0s:如果有機會到北馬北海的話 一定要吃一家超級道地的蝦麵 僅此 04/29 12:42
9F：→ c0s:一家 啊 還有福建麵和雲吞麵 越說我越餓了 OAQ 04/29 12:42
10F：→ c0s:華人飲食很多潮汕菜系 還有廣東福建菜 現在大陸當地未必吃得到 04/29 12:43
11F：→ c0s:wiki上寫說潮汕菜大陸當地已經沒有了 我不知道真假 畢竟沒去過 04/29 12:44
12F：推 mulkcs:潮州炊 = 潮州蒸 04/29 12:49
13F：→ chenglap:我一向都喜歡星馬印泰越的美味. 便宜大碗好吃. 04/29 13:00
14F：→ chenglap:在夏天濕熱的天氣吃也不會打折. 04/29 13:19
15F：→ puec2:那就是給濕熱地區的人吃的阿 04/29 16:51
16F：推 chenweichih:湖南菜的口味也很重 讚.. 04/29 18:48
17F：→ chenglap:湖南有土匪雞翼. 04/29 18:55
18F：推 loach98:推星馬的食物 04/29 18:56