有些食物確實還是當地最地道的好吃﹐出去就變味道。這可能和當地的水土環境有關。 比如大陸西北的蘭州拉面。當地海拔較高﹐空氣稀薄﹐燒水不到90攝氏度就開了﹐熬出來的面湯﹐煮出來的面條﹐味道就是和其他地方的不一樣。 【 在 InterHfli (never give up!) 的大作中提到: 】 : 標 題: Re: 台灣的小吃 真的那麼好吃嗎﹖ : 發信站: 水木社區 (Thu Apr 28 18:57:27 2011), 轉信 : : 推這一句 : 不管在世界上什麼地方﹐好吃的東西都是不多的 : : 我覺得是因為現代人太有口福了 : 天南海北什麼東西都能吃得到 : 口味上的閾值已經提高了 : 看看川菜在大陸各地這麼流行 : 我們已經需要靠這些麻辣的味道來喚醒沉睡已久的味覺了 : : 【 在 [email protected] (姬 泰) 的大作中提到: 】 : : 真的是要找地方吃 : : 幾乎有名的台灣小吃全台灣每個地方都買的到 : : 但是大部分的店味道都很普通﹐甚至很差 : : ................... : : -- : : ※ 來源:‧水木社區 newsmth.net‧[FROM: 123.122.119.*] -- 汝既然誠心入我門下﹐門規不可不知﹐汝入我門下﹐乃智字輩﹐法號由所學武功所定﹐你智劍智叉師兄你已見過﹐已得灑家真傳﹐江湖上也很有名氣﹐灑家唯余一套杖法﹐汝可學之。 ※ 來源:‧水木社區 newsmth.net‧[FROM: 211.99.222.*]