作者Vicky1016 (蜜雪)
看板CrossStrait
標題Re: [新聞] 日本擬取消釣魚島“執法線” 讓臺漁船自由作業
時間Sun Apr 7 22:40:20 2013
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9D%82%E7%A2%8E
「雜碎」一詞在中國古典文獻、小說是「動物內臟」之意:
如《西遊記》七十五回「老孫保唐僧取經,從廣裏過,帶了個折疊鍋兒,進來煮雜碎吃。
將你這裡的肝、腸、肚、肺,細細兒受用,好彀盤纏到清明哩!」。
清李斗《揚州畫舫錄》中記載有豬雜什、羊雜什。
雜碎又諧音作"下水"
所以下水湯 就是雜碎湯 = 內臟湯~
吵雜碎很好吃地說
還有很多有名地雜碎菜~
蔥爆羊肚
夫妻肺片
酸菜肚片鍋等等~~
醬菜(滷小菜)裡邊
牛肚 羊肚 豬肝 雞肝....
都頗不錯~
還記得多年前在北京
吃的爆肚跟烤羊腰子(腎臟)
那真是難以忘懷的美味~~
炒盤羊雜碎 開白酒配~ 好樣地~!!
※ 引述《baboosh (大王椰)》之銘言:
: ※ 引述《baboosh (大王椰)》之銘言:
: : 標題: Re: [新聞] 日本擬取消釣魚島“執法線” 讓臺漁船自由作業
: : 時間: Sat Apr 6 17:31:32 2013
: : → inebriety:美國的軍火商希望北韓乖一點 118.232.97.175 04/06 21:38
: : → Chynagirl:想太多 反攻大陸麼 36.236.1.107 04/06 23:49
: : → chinaviva:臺灣最多得點小恩小惠 真正利益臺灣撈不 117.136.14.77 04/07 09:16
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: : → chinaviva:臺灣作牆頭草都可以一吃點碎料 117.136.14.77 04/07 09:19
: 人民幣離岸中心叫雜碎?
: 新加坡想要都還要不到的東西
: 反正要喝湯 還是吃肉 還是要看台灣自己的談判跟眼光
: 四行倉庫
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◆ From: 180.176.46.160
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2F:→ ironcool:我更喜歡鹵煮火燒 能吃下羊腰子不怕膻味 150.203.163.99 04/08 07:33
3F:→ ironcool:佩服 150.203.163.99 04/08 07:33
4F:推 HellBlazer:哈哈.原來砸碎 是內臟,,哈.學到,116.238.120.115 04/08 13:31
5F:推 vesting:你沒看過少林足球嗎? 140.113.49.226 04/08 19:06
6F:→ wxynod:吃羊雜碎要去塞外。呼和浩特有焙子就著吃。 123.243.117.96 04/09 13:55
7F:→ wxynod:味道最好不過。 123.243.117.96 04/09 13:55
8F:推 vesting:我想找個沒姿然粉的 現在太氾濫了.... 140.113.49.226 04/09 16:30