作者howard1414 (ShyguyRev)
看板Coffee
標題[器材] 10K內新手磨豆機選擇
時間Mon Aug 31 14:11:34 2026
朋友前陣子把退下來的探索者S手搖電動兩用機送給我
加上上個月特價的時候買了一台美味500回來玩
近期因為遇到以下問題在考慮要買新的磨豆機
1. 因為美味500有換無底把手，粉的細緻度變得很要求
2. 朋友退下來的這台探索者S，歸零有點問題，導致每磨個100g左右就要重新鎖緊螺絲
3. 正因為螺絲會松，導致粉的細緻度不均容易有壓力上不去的問題
4. 研磨的速度有點慢，希望能加快磨粉速度
目前是在看這幾台
1. Fellow opus2 - 9K
2. 泰摩BRICKS - 6K
3. (淘寶)探索者edge - 5.5K
主要需求為以下
1. 磨粉夠細，不會有壓力上不去的問題
2. 使用的豆主要是中淺~深，淺焙少用，不會拿來磨極淺
3. 希望磨粉速度快一些
4. 對岸或台灣購入不限，如果是對岸的型號只考慮寬電壓版
5. 盡量不要充電的版本
這樣的話選擇哪台比較好呢?
或是還有更好的選擇
感謝各位的意見~
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※ 編輯: howard1414 (118.163.3.247 臺灣), 08/31/2026 14:17:49
1F：推 h87526314: 淘寶買夢想家hb64v3 pro，有110v 08/31 14:32
2F：推 plzza0dogs: HB不要吧，抄襲別人的設計，結果連BUG一起抄了，但模 08/31 15:27
3F：→ plzza0dogs: 具下料了所以死不改，會卡粉還是啥的 08/31 15:27
4F：→ plzza0dogs: 可以考慮咖銳克 08/31 15:27
5F：→ plzza0dogs: DC54就很棒了，刀盤比別人大，號稱54但是逼進63錐的 08/31 15:28
6F：→ plzza0dogs: 尺寸 08/31 15:28
剛剛查了一下這台，是寬電壓嗎? 問淘寶商家說不支持110v 60hz
7F：推 plzza0dogs: 正常的63錐刀內刀盤40mm 08/31 15:29
8F：→ plzza0dogs: 正常的55錐刀內刀盤34mm 08/31 15:29
9F：→ plzza0dogs: DC54錐刀內刀盤38.5mm 08/31 15:29
10F：→ plzza0dogs: 現在小刀都是吃直流馬達了，都是寬電壓 08/31 15:30
11F：推 plzza0dogs: 平刀的話，布理吉跟咖瑞克都有出64平 08/31 15:32
12F：→ alan5965242: 呃....樓上說反了吧，hb64是夢想家的，是原本的品牌 08/31 16:02
13F：→ alan5965242: 。nb64才是hb64v1.v2的代工廠，沒有誰抄誰的問題， 08/31 16:03
14F：→ alan5965242: 原本就是代工廠，他們是宣稱設計和專利權都在他們身 08/31 16:03
15F：→ alan5965242: 上，用的也是v2的模具，再產出來賣而已，當然不可能 08/31 16:03
16F：→ alan5965242: 再開模修正，夢想家v3換廠家做所以優化好了。我是不 08/31 16:03
17F：→ hesione: 不要2 罵得真的很多 08/31 16:03
那2先刪掉好了
18F：→ alan5965242: 太在意啦，畢竟便宜治百病，小問題而已，後來有加個 08/31 16:03
19F：→ alan5965242: 墊片改良，玩過mazzer sj隨便都卡得比他多 08/31 16:04
20F：推 plzza0dogs: 哦~那我搞錯了哈... 泰摩的評價真的超差 08/31 16:59
※ 編輯: howard1414 (118.163.3.247 臺灣), 08/31/2026 17:01:33
21F：推 fokchiwai199: 推夢想家 08/31 17:57
22F：推 johnny49110: C40改對岸上調式中軸+電動套件！絕對夠用！ 09/01 04:48
23F：推 lionheart666: NB64有110V，用一年半了，覺得滿意，中間使用一年 09/01 10:30
24F：→ lionheart666: 時，有拆開想清潔，但根本乾淨沒卡什麼粉，推薦 09/01 10:30
25F：推 peter1995: 探索者拜託不要 09/01 14:02
26F：推 tim820810: 夢想家有這麼頂嗎？我用探索者Edge+覺得不錯用耶 09/01 15:23
27F：推 chirssu: 本來目標nb64air 後來買白牌80mm 09/01 15:44
28F：→ lastblade008: 探索者小錐刀小瓦數 應該不用考慮 同價位有更好的 09/01 17:27
29F：→ lastblade008: 如果要便宜錐刀 DC54 220V 可以考慮 再加個便宜 09/01 19:30
30F：→ lastblade008: 升壓器即可 直流有刷馬達 50/60Hz沒影響 雖然等離 09/01 19:30
31F：→ lastblade008: 子發生器是50Hz 用在60Hz也可以 09/01 19:30
32F：推 alan5965242: 我是覺得樓主的預算是1萬內，夢想家HB64就可以撇除了 09/01 21:33
33F：→ alan5965242: 已經上到1W4了，64平刀要就最丐的NB64AIR選HU刀。 09/01 21:36
34F：推 chirssu: nb64air 換算大概8000，有110v 09/01 21:36
35F：→ alan5965242: 對，板上也有人開箱可以參考。除了有點土炮感 09/01 21:37
36F：→ alan5965242: 能爆點預算完整功能就選DF64Vgen3，板上也很多人買 09/01 21:39
37F：→ alan5965242: 大概1w2，外觀也較好看，細節和使用的電機也都比 09/01 21:40
38F：→ alan5965242: NB64調速版好 09/01 21:44
原本的目標是10K內，這樣看起來NB64功能跟價格是能符合目前的需求
如果DF64這台比NB64好很多的話差2K是能小捏
DF64會值得多那4K的差價往上拉嗎
至於HB64就拉太多應該先不考慮
39F：推 gogygo: 昨天買了opus2 09/02 07:11
※ 編輯: howard1414 (118.163.3.247 臺灣), 09/02/2026 09:15:57
※ 編輯: howard1414 (118.163.3.247 臺灣), 09/02/2026 09:17:22
40F：推 chirssu: DF64v3伺服電機，功率也比無刷馬達的NB64大而且可以調速 09/02 12:10
41F：→ chirssu: ，做工看起來也是滿不錯，但是我後來又往上拉2k到14k,買 09/02 12:11
42F：→ chirssu: 80mm白牌平刀，那時候沒有注意太多,alan大點出才發現他 09/02 12:11
43F：→ chirssu: 的刀盤是順時針，常見的80mm平刀都是逆時針沒辦法日後去 09/02 12:11
44F：→ chirssu: 更換 QQ…但是目前使用起來體感都還不錯，用個幾年再考 09/02 12:11
45F：→ chirssu: 慮升級～ 09/02 12:11
46F：→ alan5965242: nb64有個air版本不能調速只要8k 09/02 12:39
47F：→ alan5965242: 普通調速版1w是剛好預算啦，但我應該會上到df64v gen 09/02 12:49
48F：→ alan5965242: 3，畢竟電機和外觀較好，這台台灣代理可是賣到2w1， 09/02 12:49
49F：→ alan5965242: 未來如果出二手，這系列比較好出，保值性也較好（因 09/02 12:49
50F：→ alan5965242: 為台灣版賣很貴XD） 09/02 12:49
感謝以上的意見，應該會下訂DF64v3了
※ 編輯: howard1414 (118.163.2.229 臺灣), 09/02/2026 13:39:15
51F：推 plzza0dogs: 多一個調速跟伺服電機 沒必要吧 09/02 17:18
52F：推 plzza0dogs: 咖啡磨豆機一堆人推崇伺服電機真是一個奇怪的點(應該 09/02 17:20
53F：→ plzza0dogs: 是ULTRA98的鍋) 伺服電機是用來精準控制機械手臂行程 09/02 17:21
54F：→ plzza0dogs: 之類的 咖啡機能轉+轉的動就好，也不會有人要求磨完咖 09/02 17:21
55F：→ plzza0dogs: 啡的瞬間停止刀盤轉動吧 09/02 17:21
56F：→ alan5965242: 可以寫磨豆曲線那個只是附加的功能，並不是主因 09/02 18:06
57F：→ alan5965242: 可以先參考這篇磨豆機交流電機改變頻的老文章 09/02 18:07
58F：→ alan5965242: www.mobile01.com/topicdetail.php?f=640&t=5602216 09/02 18:08
59F：→ alan5965242: 伺服電機就是透過PWM變頻的方式，達到低轉速能夠扭距 09/02 18:09
60F：→ alan5965242: 幾乎不減，所以是使用電機的最佳方案，也是ULTRA就算 09/02 18:11
61F：→ alan5965242: 100轉也能磨豆的原因(雖然正常沒人會這樣做) 09/02 18:12
62F：→ alan5965242: 如果使用直流電機，也是可以調速沒錯，但低轉時扭距 09/02 18:13
63F：→ alan5965242: 喪失，就有機會卡豆，所以你會看有些磨會限制最低轉 09/02 18:14
64F：→ alan5965242: 速，或是低轉卡豆時會建議你用高轉速就不會了 09/02 18:15
65F：→ alan5965242: 除非你使用的功率非常大的直流電機，來保證低轉時扭 09/02 18:20
66F：→ alan5965242: 距也是非常充足的，但成本也是隨之增加了，說不定和 09/02 18:21
67F：→ alan5965242: 伺服電機差沒多少錢 09/02 18:21
68F：→ hesione: 謝樓上alan大分享知識 09/02 23:01
69F：推 plzza0dogs: 原來如此 09/03 09:02
70F：推 sosoana: 這種東西會追求的話捏更大直上NZ或A68 DF64也是好機器 09/03 13:52
71F：推 sosoana: 自己喝的話手磨Kinu M47也是好物也好清理 09/03 13:55
72F：推 sulunpas: 珍惜豆子 遠離fellow 09/03 14:03
73F：推 yian0531: 日亞買小富士 09/05 00:36
74F：推 sazabi: 請教一下DF64VGEN3哪裡有110V的版本問了旗艦店說110v不行 09/09 01:46
咖銳客的淘寶店才接訂製，你找錯地方了，旗艦店那邊是天貓的
※ 編輯: howard1414 (118.163.3.247 臺灣), 09/09/2026 11:28:20